Kinoalı Domates Dolması Tarifi

Tarif defterime kaydet

Şimdi tezgahlarda domates, Lokma'da domatesli tarifler zamanı.🍅⏳ Sevilen tüm dolma tariflerine yeni bir rakip çıktı; vejetaryenleri, sağlıklı beslenmeyi gönül verenleri ve her pazartesi diyete başlayanları can evinden vuracak "Kinoalı Domates Dolması" tarifimiz.🤤

Hazırlanma Süresi1 saat 40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori180 kcal

Kinoalı Domates Dolması Tarifi Malzemeleri

6 adet domates
1/2 su bardağı kinoa

Pesto İçin

1/2 su bardağı fıstık (kavrulmuş dolmalık)
2 su bardağı fesleğen
2 çorba kaşığı parmesan peyniri

Sos Malzemeleri

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar taze nane
Yeteri kadar kuru kekik
Yeteri kadar toz karabiber

Kinoalı Domates Dolması Nasıl Yapılır?

1/8

Kinoayı 1 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.

1/2 su bardağı kinoa

2/8

Domatesleri tencere kapak olacak şekilde ikiye kesin.

6 adet domates

3/8

İçlerini kaşık yardımıyla oyup bir kaseye alın.

4/8

Pesto sosu için kalan malzemeleri bir mutfak robotundan geçirin.

1/2 su bardağı fıstık (kavrulmuş dolmalık)
2 su bardağı fesleğen
2 çorba kaşığı parmesan peyniri

5/8

Geniş bir kasede haşlanmış kinoalar ile pesto sosunu harmanlayın.

6/8

İçini oyduğunuz domateslere bu harçtan doldurun.

7/8

Zeytinyağı gezdirdiğiniz fırın tepsisine domatesleri alıp kapaklarını kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

8/8

Ayıkladığınız domates içlerini bir tencereye alın. Yağını, tuzunu ve baharatlarını ekleyip pişirdikten sonra servis edeceğiniz tabağa bir miktar dökün. Fırından çıkardığınız domates dolmalarını sosu ile servis edin.