Kerevizli Acılı Brüksel Lahanası Tarifi
G: Güncelleme: 09:54, 15/12/2020, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kış sebzeleriyle harika bir zeytinyağlı yemek hazırlamaya ne dersiniz? Kışın mucize sebzesi kereviz ve Avrupalı dostumuz Brüksel lahanası buluşuyor bu tencerede. Tamam en başta kabul ediyoruz, kokuları biraz baskın. Ama inanın yedikten sonra diyeceksiniz ki iyi ki kokutmuşuz ortalığı misler gibi. Sağlık dolu bu tabağa kim hayır diyebilir ki?
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori61 kcal
Kerevizli Acılı Brüksel Lahanası Tarifi Malzemeleri
- 1 kase Brüksel lahanası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 adet kırmızı biber (acı)
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 kase kereviz (iri doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
Kerevizli Acılı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
1/2
Yağı, lahanayı ve sarımsağı bir tencereye alın. 2 dakika sarımsağın kokusu çıkana kadar soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve biberleri de ekleyin. Tuzunu serpin. Yaklaşık 10 dakika pişirin.
- 1 kase Brüksel lahanası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 adet kırmızı biber (acı)
- Yeteri kadar tuz
2/2
Kalan malzemeleri ekleyin ve yemeği en az suyu ile pişirin. Servis tabaklarına alıp servis yapın.
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 kase kereviz (iri doğranmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori60.7k.kal
Enerji60.7k.kal
Yağ4.07mg
Karbonhidrat3.7g
Protein2g
Su84.9g
Lif3.2g
Sodyum293.49mg
Potasyum324.28mg
Kalsiyum55.78mg
Demir0.78mg
Fosfor51.79mg
Magnezyum15.81mg
Folik Asit29.36µg
A Vitamini337µg
C Vitamini48.18mg
E Vitamini1.4mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.7mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.