Kavurma Tarifi

Tarif defterime kaydet

Kurban bayramının gelmesiyle beraber dana etini hem sulu hem yumuşak hem de lezzetli bir şekilde yapmanın püf noktalarını Lokma’dan sizlerle buluşturuyoruz. Kurban bayramlarının özlenen yemeği kavurmayı lokum kıvamında pratik ve kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıda sizlere verdiğimiz adımları uygulayabilirsiniz. Günün her vaktinde tüketebileceğiniz kavurma tarifinin bütün püf noktaları Lokma’da!

Hazırlanma Süresi3 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori156 kcal

Kavurma Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 kg dana eti (kuşbaşı doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı

Kavurma Nasıl Yapılır?

1/3

Zeytinyağını tencereye alın ve kızınca etleri ekleyin ve kavurun.
Etler suyunu verince altını kısın ve kapağını kapatıp yaklaşık 3 saat kısık ateşte kendi suyunda pişirin.

1 kg dana eti (kuşbaşı doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı

2/3

Arada suyunu kontrol edin ve gerekirse sıcak su takviyesi yapın. Suyu minumumda tutun ki lezzeti içinde kalsın.

3/3

Etler dağılınca tuzunu serpip karıştırın ve tercihe bağlı olarak daha da lezzetlenmesi için tereyağını ekleyip çektirin ve soğutun. Koroplast Kilitli Poşete doldurup, buzluğunuzdaki yerinize göre şekil verip dondurun ve ihtiyacınız oldukça kullanın.