Karadeniz Somon Buğulama Tarifi
Tarif defterime kaydet
Karadeniz somon buğulama tarifi... Karadeniz'in meşhur balıkları olmasaydı Türk mutfağında bir çok şeyin eksik kalacağı kesindi. Lakin bizim kültürümüzde pek hak ettiği değeri göremese de somon balığının da bambaşka bir lezzet şöleni olduğunu söylesek? Omega-3 açısından en zengin balık çeşitlerinden biri olan somonu Karadeniz mutfağı usullerine göre buğulama tarifi esas alınarak hazırlamaya ne dersiniz? Somon buğulama tarifi ile sofralarda yenilik vakti.
Karadeniz Somon Buğulama Tarifi Malzemeleri
- 2 dilim somon balığı (Karadeniz)
- 1 adet patates (büyük boy doğranmış)
- Yarım adet pancar (dilimlenmiş)
- Yarım adet soğan turşusu (halka doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Karadeniz Somon Buğulama Nasıl Yapılır?
Balıkları tavaya yerleştirip patates, kırmızı pancar ve mor soğanı çevresine dizin.
- 2 dilim somon balığı (Karadeniz)
- 1 adet patates (büyük boy doğranmış)
- Yarım adet pancar (dilimlenmiş)
- Yarım adet soğan turşusu (halka doğranmış)
Tuzunu ayarlayıp sarımsak ve tereyağını ekleyin, yarım parmak kadar kaynar su ekleyin, kapağını kapatın.
Kısık ateşte pişene kadar pişirin. Üzerine karabiber serperek servis edin.
- Yeteri kadar toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.