Kalamar ve Tarator Sos Tarifi

G: Güncelleme: 11:36, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Balık sofralarının başrol oyuncularından olan kalamar ve tarator sos tarifimize buyurun. Hep balık restoranlarında yenilen evde yapmak akıllardan bile geçmeyen kalamarı neden evde yapmayalım ki? Deniz ürünleri sevenlerin sık sık tükettiği, mürekkep balığı türü olan kalamar Türkiye denizlerinde de sık sık görülür. Çıtır çıtır sıcak sıcak kalamar yapıyoruz adımları takip edin...

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori255 kcal

Kalamar ve Tarator Sos Tarifi Malzemeleri

1 paket kalamar (dondurulmuş)
Bulamak için yeteri kadar un
Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)

Sos Malzemeleri

2 dilim ekmek içi (bayat)
1/2 su bardağı toz ceviz
1 çorba kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 diş sarımsak (dövülmüş)
Yeteri kadar tuz

Kalamar ve Tarator Sos Nasıl Yapılır?

1/2

Sos malzemelerini macun kıvamına gelinceye kadar blendırdan geçirin ve servis kasesine alın.

2 dilim ekmek içi (bayat)
1/2 su bardağı toz ceviz
1 çorba kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 diş sarımsak (dövülmüş)
Yeteri kadar tuz

2/2

Kalamarları çözdürün ve yıkayıp kurulayın. Bir miktar una tuz serpin ve kalamarları bu una bulayıp kızdırdığınız sıvı yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Sıcakken, hazırladığınız tarator sos ile servis edin.