Kağıtta Sebzeli Barbun Tarifi

G: Güncelleme: 12:47, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Kağıtta Sebzeli Barbun

Tarif defterime kaydet

Evde balık pişirmekten kokusu yüzünden çekiniyorsanız buna bir son verin. Çünkü kokusuz balık yapıyoruz biz. Hem kokmuyor hem de görüntüsü, sunumu çok şık bu balıkların. Dünya mutfaklarında da hatrı sayılır derecede kendine iyi bir yer edinmiş barbun ve sebzeler buluştu, fırında pişti ve lezzetli bir şekilde soframıza kadar geldi...

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori127 kcal

Kağıtta Sebzeli Barbun Tarifi Malzemeleri

10 adet barbun (ayıklanmış)
1 adet soğan (hilal doğranmış)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
1 kase renkli biberler (halka doğranmış)
1 avuç maydanoz (kıyılmış)
1/4 su bardağı zeytinyağı

Kağıtta Sebzeli Barbun Nasıl Yapılır?

1/2

Servis için koymak istediğiniz kadar balığın sığabileceği kadar pişirme kağıtları hazırlayın. En alta hilal doğranmış soğanları dizin. Balıkları dikkatlice yıkayıp kurulayın. Tuz ve karabiber serpip soğanların üzerine yerleştirin.

10 adet barbun (ayıklanmış)
1 adet soğan (hilal doğranmış)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2/2

Üzerine biber ve kıyılmış maydanozları serpin. En son üzerine zeytinyağı gezdirin. Pişirme kağıtlarının kenarlarını büzüp fırın ipiyle bağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar, 15-20 dakika pişirin.