Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 12:22, 02/05/2024, PerşembeLokma Dergisi
Kadınbudu Köfte Tarifi
Tarif defterime kaydet
Türk mutfağını sevilen lezzeti kadınbudu köfte nasıl yapılır? kadınbudu köfte yapımı için iki farklı tarif bulunduğundan iki kadınbudu köfte tarifi arasında tercih yapması oldukça zorludur. Kadınbudu köftenin yanına ne iyi gider? Bu soruyu soranlar için ise başlangıç olarak sebze çorbası ve yanına çıtır patates olacaktır.
Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori155 kcal
Kadınbudu Köfte Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
Kızartmak İçin
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
- 500 gram dana döş kıyma (köftelik)
- 1/4 su bardağı pirinç (haşlanmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar yeşillik (doğranmış)
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?
1/4
Kıymanın üçte birini tavaya alıp eze eze suyunu çekene kadar kavurun, soğutun.
- 500 gram dana döş kıyma (köftelik)
2/4
Kalan kıyma ve malzemeleri ekleyip yoğurun ve cevizden büyük parçalar yuvarlayıp köfte seklini verip tabağa dizin.
- 1/4 su bardağı pirinç (haşlanmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3/4
Sıvı yağı kızdırın ve köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayıp yağda arkalı önlü kızartın.
4/4
Servis tabağına alıp fazla yağını kağıt havlu ile çektirin. Servis ederken yeşilliklerle servis edin, sabitlemek için kürdan kullanabilirsiniz.
- Yeteri kadar yeşillik (doğranmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori154.5k.kal
Enerji154.5k.kal
Yağ9.33g
Karbonhidrat3.5g
Protein14g
Su71g
Lif0.5g
Kolesterol57.6mg
Sodyum248.6mg
Potasyum296.8mg
Kalsiyum16.2mg
Demir1.7mg
Fosfor145.8mg
Magnezyum20.3mg
Folik Asit8.37µg
A Vitamini45.2µg
C Vitamini3.17mg
E Vitamini0.4mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini3.75mg
B5 Vitamini0.25mg
B6 Vitamini0.16mg
B12 Vitamini2.34µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.