Kadınbudu Köfte Tarifi
Tarif defterime kaydet
Türk mutfağını sevilen lezzeti kadınbudu köfte nasıl yapılır? kadınbudu köfte yapımı için iki farklı tarif bulunduğundan iki kadınbudu köfte tarifi arasında tercih yapması oldukça zorludur. Kadınbudu köftenin yanına ne iyi gider? Bu soruyu soranlar için ise başlangıç olarak sebze çorbası ve yanına çıtır patates olacaktır.
Kadınbudu Köfte Tarifi Malzemeleri
Kızartmak İçin
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
- 500 gram dana döş kıyma (köftelik)
- 1/4 su bardağı pirinç (haşlanmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar yeşillik (doğranmış)
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymanın üçte birini tavaya alıp eze eze suyunu çekene kadar kavurun, soğutun.
- 500 gram dana döş kıyma (köftelik)
Kalan kıyma ve malzemeleri ekleyip yoğurun ve cevizden büyük parçalar yuvarlayıp köfte seklini verip tabağa dizin.
- 1/4 su bardağı pirinç (haşlanmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Sıvı yağı kızdırın ve köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayıp yağda arkalı önlü kızartın.
Servis tabağına alıp fazla yağını kağıt havlu ile çektirin. Servis ederken yeşilliklerle servis edin, sabitlemek için kürdan kullanabilirsiniz.
- Yeteri kadar yeşillik (doğranmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.