Kabaklı Güveç Tarifi
G: Güncelleme: 17:08, 11/08/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Güveç tarifleri söz konusu olduğunda lokum kıvamında etlerinize eşlik edecek sebzelerin seçimi oldukça önemli. En sevilen yaz sebzelerinden biri olan kabak, patlıcandan sonra güveç yemeklerinize en çok yakışacak sebzelerden biri. Kabaklı güveç tarifi ile farklı et yemeği tarifleri arayanlar lezzet şölenine hazır olsun.
Hazırlanma Süresi1 saat 50 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori86 kcal
Kabaklı Güveç Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
- 400 gram dana kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 adet kabak (doğranmış)
- 1 kase arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar maydanoz (kıyılmış)
Kabaklı Güveç Nasıl Yapılır?
1/3
Et ve tereyağını güvece alın, suyunu verene kadar soteleyin. Soğan, sarımsak ve salçayı ilave edip soteleyin. Kaynar su ekleyin, etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
- 400 gram dana kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kase arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
2/3
Etler yumuşadıktan sonra kabakları ekleyin, tuzunu ayarlayın. Hiç karıştırmadan suyunu kontrol ederek pişirin.
3/3
Kabaklar piştikten sonra ocaktan almadan 5 dakika önce maydanoz ekleyip karıştırın. Yine isterseniz üzerine maydanoz ekleyip servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar maydanoz (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori85.6k.kal
Enerji85.6k.kal
Yağ4.36g
Karbonhidrat2g
Protein9.48g
Su81.9g
Lif0.9g
Kolesterol34.8mg
Sodyum199.13mg
Potasyum324.86mg
Kalsiyum27.49mg
Demir1.57mg
Fosfor102.29mg
Magnezyum18.48mg
Folik Asit11.23µg
A Vitamini79.1µg
C Vitamini11.11mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.15mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini2.98mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini1.71µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.