Kabaklı Güveç Tarifi
Tarif defterime kaydet
Güveç tarifleri söz konusu olduğunda lokum kıvamında etlerinize eşlik edecek sebzelerin seçimi oldukça önemli. En sevilen yaz sebzelerinden biri olan kabak, patlıcandan sonra güveç yemeklerinize en çok yakışacak sebzelerden biri. Kabaklı güveç tarifi ile farklı et yemeği tarifleri arayanlar lezzet şölenine hazır olsun.
Kabaklı Güveç Tarifi Malzemeleri
- 400 gram dana kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 adet kabak (doğranmış)
- 1 kase arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar maydanoz (kıyılmış)
Kabaklı Güveç Nasıl Yapılır?
Et ve tereyağını güvece alın, suyunu verene kadar soteleyin. Soğan, sarımsak ve salçayı ilave edip soteleyin. Kaynar su ekleyin, etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
- 400 gram dana kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kase arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
Etler yumuşadıktan sonra kabakları ekleyin, tuzunu ayarlayın. Hiç karıştırmadan suyunu kontrol ederek pişirin.
Kabaklar piştikten sonra ocaktan almadan 5 dakika önce maydanoz ekleyip karıştırın. Yine isterseniz üzerine maydanoz ekleyip servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar maydanoz (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.