İstavrit Çıtlama Tarifi
G: Güncelleme: 14:18, 04/08/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
İstavrit çıtlama nasıl yapılır? Karadeniz'in hırçın sularından sofralarımıza gelen en lezzetli balık çeşitlerinden biridir istavrit. Sayısız faydasıyla ve lezzetiyle istavritin en leziz versiyonlarından biri olan istavrit çıtlama tarifi ile bildiğiniz tüm balık tariflerini unutun ve sofralarınızda Karadeniz mutfağından enfes bir lezzete yer açın.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori118 kcal
İstavrit Çıtlama Tarifi Malzemeleri
- 10 adet istavrit (ayıklanmış)
- 2 adet patates (orta boy doğranmış)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (orta boy doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
İstavrit Çıtlama Nasıl Yapılır?
1/2
Patatesleri tavaya dizip üzerine balıkları yerleştirin. Aralarına roka ve biberiye ekleyin, tuz ve karabiberi serpin. En üstüne soğanları dizin.
- 10 adet istavrit (ayıklanmış)
- 2 adet patates (orta boy doğranmış)
- 1 adet soğan (orta boy doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2/2
Zeytinyağını gezdirip suyu ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, sonrasında kısık ateşte pişirin.
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori117.6k.kal
Enerji117.6k.kal
Yağ6.15g
Karbonhidrat7.6g
Protein7.68g
Su75.7g
Lif0.9g
Kolesterol15.7mg
Sodyum269.88mg
Potasyum305.21mg
Kalsiyum36.35mg
Demir0.88mg
Fosfor100.6mg
Magnezyum23.02mg
Folik Asit6.39µg
A Vitamini14.1µg
C Vitamini7.43mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.49mg
B5 Vitamini0.34mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini1.71µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.