Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 12:25, 27/03/2023, PazartesiLokma Dergisi
Ispanaklı Mantarlı Tepsi Köfte Tarifi
Tarif defterime kaydet
Tek başına köfte yetmez diyenler bu tarife! Tüm köfte tariflerinin pabucunu dama attıracak Lokma’nın ‘Ispanaklı Mantarlı Tepsi Köfte’ tarifini denemek için sizleri mutfağa alalım!
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori138 kcal
Ispanaklı Mantarlı Tepsi Köfte Tarifi Malzemeleri
Köfte Malzemeleri
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 kase galeta unu
- 1 tutam maydanoz (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
Üzeri İçin
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kase mantar (doğranmış)
- 1/2 bağ ıspanak
Ispanaklı Mantarlı Tepsi Köfte Nasıl Yapılır?
1/9
Köfte malzemelerini bir kapta iyice yoğurun ve yağlanmış bir tepsiye yayın.
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 kase galeta unu
- 1 tutam maydanoz (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
2/9
180 derece fırında 15 dakika pişirin.⠀
3/9
Bir tavaya tereyağını alın ve ince ince doğranmış mantarları ekleyip soteleyin.
4/9
Daha sonra üzerine ince doğranmış ıspanakları ekleyin ve sotelemeye devam edin.
- 1/2 bağ ıspanak
5/9
Tuzunu ve karabiberini de ekleyip karıştırın.
7/9
Daha sonra sotelenen sebzelerle karıştırın.
8/9
Pişen köftenin üzerine patatesli harcı güzelce yayın.
9/9
Üzerine kaşar rendesi ekleyip fırında üzerini kızartın.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori137.9k.kal
Enerji137.9k.kal
Yağ6.3g
Karbonhidrat11.9g
Protein8g
Su70.1g
Lif1.3g
Kolesterol32.1mg
Sodyum416.9mg
Potasyum329.7mg
Kalsiyum33.9mg
Demir1.5mg
Fosfor97.2mg
Magnezyum25.1mg
Folik Asit18.1µg
A Vitamini97.2µg
C Vitamini9.36mg
E Vitamini0.4mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.38mg
B5 Vitamini0.45mg
B6 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini0.96µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.