Ispanaklı Bonfile Tarifi
G: Güncelleme: 17:27, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Farklı ıspanak yemekleri için Lokma'ya buyurun. Tek başına ziyafet olan bir tarifimiz var: Ispanaklı bonfile. Yıkaması ne kadar zahmetliyse lezzeti buna değen ıspanak et yemeklerine de çok yakışıyor. Böreği, salatası, kavurması hatta pastası da yapılan ıspanakla birlikte bonfile pişirdik. Yan yana can cana çok güzel oldular...
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori91 kcal
Ispanaklı Bonfile Tarifi Malzemeleri
- 800 gram dana bonfile
- 1 adet kuru soğan (büyük boy)
- 2 diş sarımsak
- Yeteri kadar tereyağı
- 60 gram krema
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Arzu ettiğiniz kadar pul biber
- Arzu ettiğiniz kadar kuru kekik
Ispanaklı Bonfile Nasıl Yapılır?
1/3
Bonfileleri dilimleyin, tavada alt üst edin (mühürleyin). Ayrı bir tabakta bekletin.
- 800 gram dana bonfile
2/3
Ispanak, soğan ve sarımsağı yağda soteleyin. Tuzunu ayarlayın ve kremayı ilave edin, kaynatın.
- 1 adet kuru soğan (büyük boy)
- 2 diş sarımsak
- Yeteri kadar tereyağı
- 60 gram krema
- Yeteri kadar tuz
3/3
Ayrı bir tavada, dilimlenmiş bonfileleri soteleyin. Tabağa önce ıspanağı alın, üzerine de bonfileleri dizin, baharatlarla süsleyerek servis edin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Arzu ettiğiniz kadar pul biber
- Arzu ettiğiniz kadar kuru kekik
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori91.1kal
Yağ4.67g
Enerji91.1kal
Karbonhidrat1.3g
Protein10.72g
Su80.7g
Lif0.9g
Kolesterol39.1mg
Sodyum146mg
Potasyum390.1mg
Kalsiyum53.7mg
Demir2.5mg
Fosfor112.2mg
Magnezyum34.5mg
Folik Asit38.92µg
A Vitamini310.4µg
C Vitamini15.67mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini3.3mg
B5 Vitamini0.34mg
B6 Vitamini0.16mg
B12 Vitamini1.85µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.