Havuçlu Kuru Fasulye Güveci Tarifi

G: Güncelleme: 16:46, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Baklagiller familyasının vazgeçilmez lezzetlerinden kuru fasulyenin bu halini yemeye doyamayacaksınız. Güveçte et, havuç ve arpacık soğan eşliğinde pişen kuru fasulye lezzetiyle akşam yemeklerinizin favorisi olmaya aday. Kuru fasulyenin tüketilebilecek en güzel hali olan bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Hazırlanma Süresi13 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori135 kcal

Havuçlu Kuru Fasulye Güveci Tarifi Malzemeleri

250 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kase arpacık soğan
2 adet havuç (doğranmış orta boy)
1 çorba kaşığı domates salçası
3/2 su bardağı kuru fasulye (geceden ıslatılmış)
Yeteri kadar tuz

Havuçlu Kuru Fasulye Güveci Nasıl Yapılır?

1/4

Eti ve tereyağını tencereye alın, suyunu çekene kadar soteleyin.

250 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı

Ekipmanlar:

Tencere

2/4

Soğan ve havuçları da ilave edip 2 dakika daha soteleyin.

1 kase arpacık soğan
2 adet havuç (doğranmış orta boy)

Ekipmanlar:

Fırın
Fırın kabı
Güveç
Tencere

3/4

Salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve fasulyeleri de ekleyip tuzunu ayarlayın

1 çorba kaşığı domates salçası
3/2 su bardağı kuru fasulye (geceden ıslatılmış)

Ekipmanlar:

Fırın
Fırın kabı
Güveç
Tencere

4/4

Pişme sürelerinin yarısında yemeği tek porsiyonluk güveçlere paylaştırın. Güveçlerin yarısına kadar yemeğin suyundan olmasına dikkat edin ve üzerlierini pişirme kağıdı ile kapatıp bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sebzeler ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ekipmanlar: