Hamsi Tava Tarifi
G: Güncelleme: 10:16, 26/04/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Karadeniz yöresinin en çok tüketilen, en sevilen ve en lezzetli balıklarından hamsinin en pratik halini sizlerle paylaşıyoruz. Balık sezonu açıldığında şüphesiz sofralarımızın olmazsa olmazı, hamsiyi fazla beklemeden hızlı ve pratik bir şekilde tüketmek isteyenler hamsi tava tarifi tam sizlere göre. 5-10 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz hamsi tavayı yemeye doyamayacaksınız.
Hazırlanma Süresi15 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori278 kcal
Hamsi Tava Tarifi Malzemeleri
- 500 gram hamsi (ayıklanmış)
- Yeteri kadar mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar roka
- Yeteri kadar soğan turşusu
Hamsi Tava Nasıl Yapılır?
1/3
Bütün hamsileri yıkayıp kurulayın. Mısır ununa tuz ve karabiber karıştırıp bu karışıma hamsileri bulayın.
- 500 gram hamsi (ayıklanmış)
- Yeteri kadar mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
Ekipmanlar:
- Yapışmaz tava
2/3
Tavaya döktüğünüz bir miktar yağı kızdırın ve hamsileri tavanın etrafında döndürerek dizin. Altı kızarınca başka bir tavaya ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
Ekipmanlar:
- Yapışmaz tava
3/3
Soğan ve roka ile servis edin.
- Yeteri kadar roka
- Yeteri kadar soğan turşusu
Ekipmanlar:
- Yapışmaz tava
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori278.4kal
Yağ20.75g
Enerji278.4kal
Karbonhidrat10.6g
Protein12.41g
Su52.7g
Lif1.6g
Kolesterol7mg
Sodyum228mg
Potasyum193mg
Kalsiyum55mg
Demir3.1mg
Fosfor171mg
Magnezyum32mg
Folik Asit3.74µg
A Vitamini25µg
C Vitamini1.79mg
E Vitamini12.33mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini9.99mg
B5 Vitamini0.42mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini0.24µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.