Göbekte İstavrit Buğulama Tarifi
G: Güncelleme: 10:47, 15/05/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
En sevilen ve en ekonomik balıklardan istavritle ile hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarifi sizlere sunuyoruz. Tavası, ızgarası, fırını her şekli ayrı bir lezzetli olan istavritin bu halini mutlaka denemelisiniz. Akşam yemekleriniz için mükemmel bir tercih olacak göbekte istavrit buğulama, 15-20 dakika içerisinde hazır hale getirebileceğiniz enfes bir tarif.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori73 kcal
Göbekte İstavrit Buğulama Tarifi Malzemeleri
- 500 gram istavrit (ayıklanmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 3 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Servis Malzemeleri
- 1 adet göbek marul
- 1 adet soğan turşusu
Göbekte İstavrit Buğulama Nasıl Yapılır?
1/2
Bir tencereye balıkları dizin, tuzunu ve karabiberini serpin. Kalan malzemeleri ekleyip, zeytinyağını gezdirin, dibine yarım parmak su ekleyip kapağını kapatın ve yüksek olmayan ateşte pişirin.
- 500 gram istavrit (ayıklanmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 3 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
2/2
Servis tabağına göbek yaprağını alın ve balığı kevgirle süzdürüp içine alın, soğan ile servis edin.
- 1 adet göbek marul
- 1 adet soğan turşusu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori73.2kal
Yağ3.97g
Enerji73.2kal
Karbonhidrat1.7g
Protein7.58g
Su84.5g
Lif0.9g
Kolesterol16.2mg
Sodyum127.24mg
Potasyum284.2mg
Kalsiyum38.05mg
Demir0.59mg
Fosfor100.2mg
Magnezyum16.99mg
Folik Asit15.12µg
A Vitamini91.2µg
C Vitamini5.82mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.23mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini1.79µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.