Fıstıklı Kestaneli Lahana Sarması Tarifi
Tarif defterime kaydet
Zengin malzeme içeriğiyle besin değeri oldukça yüksek olan fıstıklı kestaneli lahana sarması, sofralarınıza farklı bir tat farklı bir lezzet katacak. Davet sofralarına, iftar sofralarına, özel günlere çok yakışacak fıstıklı kestaneli lahana sarması, içerisindeki her bir malzemenin birbirine mükemmel uyumuyla misafirlerinize ziyafet yaşatacak. Sizler için hazırladığımız bu eşsiz tarifi mutlaka deneyin.
Fıstıklı Kestaneli Lahana Sarması Tarifi Malzemeleri
Dolma İçin
- Yeteri kadar beyaz lahana
Harç Malzemeleri
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 avuç çam fıstığı
- 1 avuç kuş üzümü
- 1 su bardağı kestane (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- Yeteri kadar tuz
Fıstıklı Kestaneli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
Soğanı, yağı ve fıstığı tencereye alıp solana kadar soteleyin.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 avuç çam fıstığı
Yıkanmış pirinci ve üzümü ekleyip 2 dakika kavurun.
Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın ve soğutun.
- 1 su bardağı kestane (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
Lahana yapraklarını açıp yumuşayana kadar dikkatlice sıcak suda haşlayıp soğuk suya daldırın ve süzdürün.
- Yeteri kadar beyaz lahana
Tencereye yan yana dizin. Üzerine ağırlık olması için tabak yerleştirin. Ekstradan ¼ su bardağı kadar daha yağ gezdirin. 2 parmak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra fazla suyunu süzdürüp dinlendirin. Ilık servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.