Fırında Sebzeli Somon Tarifi
Tarif defterime kaydet
Hem doyurucu hem sağlıklı hem leziz ve hafif bir akşam yemeğini en pratik tarifle eş ve dostlarınızla ziyafete çeviren bir reçete. Okyanusta yaşayan somon balığını yumurtalarını bırakmak için bir zamanlar doğdukları akarsu yatağına gitmeye sevk eden güç bu yorucu ve zorlu göçte neler saklar? Bir göç balığı olan somonu lezzetli ve böylesine kıymetli yapan bu zorlu yolculuk mudur?
Fırında Sebzeli Somon Tarifi Malzemeleri
- 3 dilim somon balığı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç (küçük boy)
- 1 kase brokoli
- 2 adet pancar
- 1 adet kereviz
- 2 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Fırında Sebzeli Somon Nasıl Yapılır?
Balık dilimlerini hafifçe yağladığınız orta boy bir fırın kabına yerleştirin. Havuçları da halka halka ince doğrayın. Soğanları yarım ay doğrayın.
- 3 dilim somon balığı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç (küçük boy)
Brokoliyi gelişi güzel dilimleyin. Pancarı ve kerevizi soyup doğrayın.
- 2 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Balığın etrafına malzemeleri yayın. Ekstradan tuz ve karabiber serpin. Gerekirse 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Son 5 dakikasında pişirme kağıdı kaldırın. Arada kontrol edin ve gerekirse su ilave edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.