Fırında Sebzeli Levrek Tarifi
G: Güncelleme: 15:15, 26/04/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Fırında Sebzeli LevrekTarif defterime kaydet
Levrek Boğaz'da eskiden bolca bulunurmuş, hatta Boğaz'ın aslanı denirmiş. Ama gürültülü teknelerin çıkmaya başlamasından sonra açık denizlere çekilmiş. Büyük balık olması sebebiyle insanlar levreği pişirmekten korkuyor. Sanılanın aksine pratik ve kolay hazırlanan bir balık. Sebzeli ve en kolay pişirilme şeklinde sunduğumuz bu levreği çok seveceksiniz.
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori94 kcal
Fırında Sebzeli Levrek Tarifi Malzemeleri
- 2 adet levrek
- 2 adet havuç (doğranmış)
- 1 kase mantar
- 2 adet taze patates (doğranmış)
- 1 kase Brüksel lahanası
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar zeytinyağı
Fırında Sebzeli Levrek Nasıl Yapılır?
1/2
Levreği hafif yağlanmış fırın kabına oturtun. Kenarlarına sebzeleri yayın. Tuzunu ve karabiberini serpin. 2 kaşık kadar zeytinyağını üzerinde gezdirin ve yarım su bardağı suyu dibine dökün.
- 2 adet levrek
- 2 adet havuç (doğranmış)
- 1 kase mantar
- 2 adet taze patates (doğranmış)
- 1 kase Brüksel lahanası
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar zeytinyağı
2/2
Üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirdikten sonra, 10 dakika da üzeri açık pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori94.2kal
Yağ3.7g
Enerji94.2kal
Karbonhidrat4.7g
Protein10.3g
Su78.1g
Lif1.3g
Kolesterol32.2mg
Sodyum149.3mg
Potasyum410.6mg
Kalsiyum68.6mg
Demir0.7mg
Fosfor177.8mg
Magnezyum26.5mg
Folik Asit17.81µg
A Vitamini199.1µg
C Vitamini14.51mg
E Vitamini1.1mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.52mg
B5 Vitamini0.36mg
B6 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini0.32µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.