Fırında Sebzeli Kuzu Sote Tarifi
G: Güncelleme: 14:29, 05/04/2022, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Klasik et sote tariflerinden sıkılanların aradığı o tarif burada! Dana eti yerine kuzu eti kullanarak yaptığımız 'Fırında Sebzeli Kuzu Sote' tarifimiz için sizleri şöyle alalım!
Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori144 kcal
Fırında Sebzeli Kuzu Sote Tarifi Malzemeleri
- Yarım kg kuzu kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 adet yeşil biber (iri doğranmış)
- 2 adet kırmızı kapya biber (iri doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet domates (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
Fırında Sebzeli Kuzu Sote Nasıl Yapılır?
1/4
Et ve tereyağını tencereye alıp sotelemeye başlayın. Et, suyunu çekince soğan ve biberleri atın. Soğanlar solunca salça ve pul biberi ekleyin.
- Yarım kg kuzu kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 adet yeşil biber (iri doğranmış)
- 2 adet kırmızı kapya biber (iri doğranmış)
- 1 çay kaşığı pul biber
2/4
Salçanın kokusu çıkınca domatesi ilave edin, tuzunu ayarlayın ve ocağın altını kısıp etlerin dirilikleri gidene kadar yaklaşık 20 dakika yavaş yavaş pişirin.
3/4
Daha sonra arzu ettiğiniz bir fırın kabına yarı pişirdiğiniz yemeği alın. Bir çay bardağı suyu yemeğin üzerinde gezdirip fırına verin.
4/4
Yemek suyunu çekip et ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori143.7k.kal
Enerji143.7k.kal
Yağ10.81g
Karbonhidrat2.6g
Protein8.88g
Su75.1g
Lif1.2g
Kolesterol40.2mg
Sodyum182.69mg
Potasyum235.71mg
Kalsiyum16.33mg
Demir0.98mg
Fosfor97.91mg
Magnezyum17.49mg
Folik Asit20.48µg
A Vitamini98µg
C Vitamini31.33mg
E Vitamini0.9mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.72mg
B5 Vitamini0.43mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini1.11µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.