Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
13:53, 22/06/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Fırında Ratatoille Tarifi
Tarif defterime kaydet
Çizgi filmiyle eşleşmiş yemek tariflerinde bugün: RATATOUİLLE! Patlıcanlı tariflerin en sevilenlerinden birini bir de Lokmacığınızın tarifiyle denemeye var mısınız?
Hazırlanma Süresi1 saat 15 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori123 kcal
Fırında Ratatoille Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 2 adet domates (orta boy)
- 1 adet soğan (orta boy)
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 su bardağı domates püresi
- 1 paket krema
- 6-8 yaprak fesleğen
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Fırında Ratatoille Nasıl Yapılır?
1/10
Patlıcanı, kabağı ve domatesi halka ve ince biçimde doğrayın.
2/10
Kapya biberi ve soğanı ise küp küp doğrayın.
- 1 adet soğan (orta boy)
- 1 adet kırmızı kapya biber
3/10
Bir tavada zeytinyağı ile biberleri ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
4/10
Domates püresini, tuzu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
- 2 su bardağı domates püresi
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
5/10
Orta ateşte 5-10 dakika pişirdikten sonra kremayı ekleyin ve karıştırın.⠀
- 1 paket krema
6/10
Kıvam alana kadar ocakta pişirmeye devam edin.⠀
7/10
Isıya dayanıklı bir fırın kabına hazırlamış olduğunuz sosu dökün.
8/10
Halka biçiminde doğradığınız sebzeleri ve fesleğenleri kabınıza sırayla dikey biçimde dizin.
9/10
Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirdikten sonra 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.⠀
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
10/10
Kıyılmış fesleğen ve zeytinyağı ile servis edin.
- 6-8 yaprak fesleğen
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori122.5k.kal
Enerji122.5k.kal
Yağ6.7g
Karbonhidrat10.2g
Protein4.2g
Su71.4g
Lif1.3g
Kolesterol11.3mg
Sodyum122.2mg
Potasyum935.7mg
Kalsiyum55.6mg
Demir1.4mg
Fosfor102.7mg
Magnezyum50mg
Folik Asit44.63µg
A Vitamini431.9µg
C Vitamini38.62mg
E Vitamini3.7mg
B1 Vitamini0.17mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.71mg
B5 Vitamini0.89mg
B6 Vitamini0.27mg
B12 Vitamini0.08µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.