Fırında Patates Püresi Tarifi

17:33, 19/06/2026, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Balık sofralarının en sevilen eşlikçisi fırında patates püresi tarifini evinizde zahmetsizce hazırlayabilirsiniz. Kremalı ve peynirli bu lezzetin nasıl yapılır sorusunun yanıtı için tüm püf noktalarını derledik. Baharatların dengesi ve fırınlama tekniğiyle, sofralarınıza renk katacak bu pratik fırında patates püresi hazırlamak için hemen detaylara göz atın.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori1037 kcal

Fırında Patates Püresi Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

2 adet patates (haşlanmış püre haline getirilmiş)
1/2 paket krema
1/4 su bardağı lor peyniri
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı köri baharatı
1 çay kaşığı toz kimyon
1 çay kaşığı kuru kekik
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Fırında Patates Püresi Nasıl Yapılır?

1/2

Malzemelerin hepsini bir karıştırma kabında homojen karıştırın. Orta boy bir fırın kabını fırça ile yağlayın. Patatesli harcı içine yayın ve üzerini düzleyin.

2 adet patates (haşlanmış püre haline getirilmiş)
1/2 paket krema
1/4 su bardağı lor peyniri
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı köri baharatı
1 çay kaşığı toz kimyon
1 çay kaşığı kuru kekik
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Ekipmanlar:

Karıştırma kabı

2/2

Üzerini pişirme kağıdı ile örtün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. 5 dakika da üzeri açık pişirin ve üst kısmı kızarsın. Fırından çıkardıktan sonra, ilk sıcaklığı geçince dilimleyerek servis edin.

Ekipmanlar:

Fırın
Pişirme kağıdı

Püf Noktaları

Patatesleri haşladıktan sonra tamamen süzdüğünüzden emin olun; kalan fazla su fırında patates püresi dokusunun sulu ve kıvamının bozuk olmasına yol açar.
Taze kaşar peyniri ve lor peyniri karışımı, fırında patates püresi içerisinde hem uzayan bir kıvam hem de aromatik bir derinlik sağlar.
Fırınlama aşamasında kağıt kullanarak üzerini kapatmak, nemi hapsederek yemeğin kurumadan eşit oranda pişmesini garanti altına alır.

Servis Önerileri

Fırında patates püresi özellikle ızgara balık veya fırınlanmış deniz ürünlerinin yanına çok yakışır. Tabağınızı zenginleştirmek için üzerine taze doğranmış dereotu veya maydanoz serperek renk katabilirsiniz.
Yanına bol nar ekşili, nar taneleriyle süslenmiş bir mevsim salatası ekleyerek öğünü dengeleyin. İçecek olarak ise ev yapımı naneli ayran veya ferahlatıcı bir şalgam suyu bu doyurucu menünün en iyi tamamlayıcısı olacaktır.