Fırında Patates Dolgulu Köfte Tarifi
Tarif defterime kaydet
En sevdiğiniz patatesli tarif hangi tarif? ‘Lokmacım patates mutfaklarımızın olmazsa olmazı ama artık farklı patatesli tarifler zamanı’ diyen herkes buraya!🤩 Mantar severler ve patates severleri aynı noktada buluşturacak bu pratik tarifimizle mutfakların yolunu tutmaya var mısınız?
Fırında Patates Dolgulu Köfte Tarifi Malzemeleri
Dolgu İçin
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 8 adet mantar
- 3 çorba kaşığı kaşar peyniri
- Yeteri kadar pul biber
- 4 adet patates (orta boy haşlanmış)
- 3/4 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı muskat
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Fırında Patates Dolgulu Köfte Nasıl Yapılır?
Haşladığınız patatesi ezip püre yapın, baharatlarını ekleyip soğutun.⠀
- 4 adet patates (orta boy haşlanmış)
- 1/2 çay kaşığı muskat
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Dolgu için mantarları minik küpler şeklinde doğrayın tereyağını tavada eritip mantarları yüksek ateşte soteleyin.⠀
Renk alınca altını kısıp suyunu salıp tekrar çekene kadar soteleyin. Bir kaseye alıp soğumaya bırakın.⠀
Soğuyan patatese unu ekleyin iyice patatese yedirin.⠀
- 3/4 su bardağı un
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yuvarlayın ve daha sonra ezip diskler yapın.⠀
Bir diskin üzerine mantar harcı koyup diğer disk ile üzerini kapatın. Kenarlarını kapalı kalacak şekilde bastırıp düzeltin.⠀
- 3 çorba kaşığı kaşar peyniri
- Yeteri kadar pul biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.