Fırında Limonlu Bütün Tavuk Tarifi

G: Güncelleme: 10:55, 11/09/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Lezzete dair her şey var onda! Geniş aileler ya da davet yemekleri için pratik, doyurucu ve lezzetli bir alternatif olarak menünün olmazsa olmazlarındandır Fırında Bütün Tavuk. Kallavi sofralar kurmak istediğinizde tam kıvamında pişmiş pilavın üzerine şöyle nar gibi kızarmış lokum tadında bütün tavuk eklemesek olmaz. Keyifle tüketeceğiniz fırında bütün tavuk limonun kattığı ferahlıkla damaklarınızı fethedecek!

Hazırlanma Süresi2 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori115 kcal

Fırında Limonlu Bütün Tavuk Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

1 adet tavuk (bütün)
1 demet taze reyhan
1 demet taze kekik
1 kase arpacık soğan (ayıklanmış)
2 adet kabak (doğranmış)
4 diş sarımsak (doğranmış)
3 adet domates (doğranmış)
1 su bardağı mısır taneleri
4 adet taze patates (doğranmış)
1 çorba kaşığı tane karabiber
1 adet limon (dilimlenmiş)
Yeteri kadar tuz

Üzeri İçin

1 çorba kaşığı tereyağı

Fırında Limonlu Bütün Tavuk Nasıl Yapılır?

1/4

Tavuğu yıkayıp arka kısmındaki fazla yağlı kısmı kesip atın. Her yerini tuzla ovun.

1 adet tavuk (bütün)
Yeteri kadar tuz

2/4

Reyhan, kekik ve soğanları içine doldurup orta boy bir fırın tepsisine yerleştirin.

1 demet taze reyhan
1 demet taze kekik
1 kase arpacık soğan (ayıklanmış)

3/4

Kabağı, sarımsağı, domatesi, mısırı, patatesi, karabiber, limonu bir kasede harmanlayıp tavuğun etrafına yayın. Üzerini bir pişirme kağıdı ile kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.

2 adet kabak (doğranmış)
4 diş sarımsak (doğranmış)
3 adet domates (doğranmış)
4 adet taze patates (doğranmış)
1 çorba kaşığı tane karabiber
1 adet limon (dilimlenmiş)

4/4

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 1 saat pişirdikten sonra üzerini açıp tereyağını tavuğun üzerine sürün ve birkaç damla limon suyu damlatıp eşit olarak her tarafına sürün ve kızarana kadar biraz daha pişirin.