Fırında Levrek Tarifi

G: Güncelleme: 15:32, 10/01/2019, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

En bol etli balıklardan levrek, genellikle her mevsimde bulunur. Levreğin en lezzetlisi mayıs ortalarından kasım sonuna kadar avlananlarıdır. Lezzetli balık denince akla ilk gelenlerden olan levrek, yanında limon ve salata ile harikala bir sofra olur hepimize. Tabii arkasından da helvanın gelmesiyle bu lezzet taçlandırılır.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori126 kcal

Fırında Levrek Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 adet levrek (bütün)

Sos Malzemeleri

1/2 adet limon (sıkılmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
1 avuç maydanoz (kıyılmış)

Fırında Levrek Nasıl Yapılır?

1/3

Sos için bütün malzemeleri bir kasede karıştırın.

1/2 adet limon (sıkılmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
1 avuç maydanoz (kıyılmış)

2/3

Yağladığınız bir fırın kabına balığı yerleştirin ve sos malzemelerini bir fırça yardımı ile her yerine sürün. Kalanını üzerinde gezdirin. Üst kısmına bıçak ile çizikler atın. Dilimlenmiş limonları arasına dizin.

1 adet levrek (bütün)

3/3

Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Son 15 dakikasında üzerindeki pişirme kağıdını alın ve bu şekilde pişirin. Sıcak servis edin.