Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 09:07, 20/02/2020, PerşembeLokma Dergisi
Fırında Kuzu İncikli Bulgur Pilavı Tarifi
Tarif defterime kaydet
Hayvanda en yoğun iliğe sahip kemik olan incik ve bulgur pilavının buluştuğu bu tarif davet sofraları için mükemmel bir tercih olacak. Kuzu inciğin yumuşacık kıvamı ile kemik suyunda pişen bulgurun lezzet uyumu bu tarifi favorilerinizden yapacak. Sevdiklerinizle ve ailenizde birlikte tüketebileceğiniz, yapımı kolay ve sunumu göz dolduran nefis fırında kuzu incikli bulgur pilavını mutlaka denemelisiniz.
Hazırlanma Süresi2 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori177 kcal
Fırında Kuzu İncikli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 4 adet kuzu incik
- 1 baş sarımsak
- 15 adet arpacık soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 dal taze biberiye
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz karabiber
Pilav İçin
- 2 su bardağı bulgur
- 4 su bardağı kemik suyu
Fırında Kuzu İncikli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
1/5
Kuzu incikleri tencereye alıp üzerine su ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip yaklaşık 1 saat suda haşlayın.
- 4 adet kuzu incik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz karabiber
2/5
Haşladığınız incikleri fırın kabına alın üzerine soğanları, sarımsağı, taze biberiye dallarını dizin. Kuru kekik, tuz, toz karabiber ve tereyağını ilave edin.
- 15 adet arpacık soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
3/5
İncikleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
4/5
Tereyağını tavada eritin. Bulguru ekleyip kavurun üzerine tuz, toz karabiber ve haşladığınız incik suyunu ilave edip pişmeye bırakın.
- 2 su bardağı bulgur
- 4 su bardağı kemik suyu
5/5
Fırından çıkardığınız incikleri pilavın üzerinde servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori177.3k.kal
Enerji177.3k.kal
Yağ9.1mg
Karbonhidrat18.1g
Protein9.3g
Su9.7g
Lif1.6g
Kolesterol6.1mg
Sodyum201.2mg
Potasyum242.1mg
Kalsiyum52.3mg
Demir0.9mg
Fosfor49.7mg
Magnezyum35.5mg
Folik Asit3.89µg
A Vitamini18.9µg
C Vitamini0.87mg
E Vitamini0.5mg
B3 Vitamini0.57mg
B5 Vitamini0.09mg
B6 Vitamini0.09mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.