Balıkçı Tabağında Mezgit Tarifi

G: Güncelleme: 18:35, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Haftada en az bir kez yememiz gereken balığı farklı tariflerle, farklı sunumlarla misafir ediyoruz. Kılçığıyla çok uğraştırmayan ve yiyenin yüzünü hep güldüren, tavuk eti gibi löp eti olan güzeller güzeli mezgitimiz var bu tarifimizde. Galeta ununa bulayıp güzelce kızarttığımız mezgitin yanında da çok tatlı arkadaşları var.

Hazırlanma Süresi15 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori257 kcal

Balıkçı Tabağında Mezgit Tarifi Malzemeleri

500 gram mezgit (ayıklanmış)
Yeteri kadar galeta unu (bulamak için)
Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
Yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

1 avuç ıspanak (ayıklanmış doğranmış)
1 kase mor lahana (kıyılmış)
Yeteri kadar tuz
Arzu edilen kadar limon suyu
Arzu edilen kadar zeytinyağı
1 çorba kaşığı jalapeno biber turşusu

Balıkçı Tabağında Mezgit Nasıl Yapılır?

1/2

Balıkları galeta ununa bulayın. Tuz ve karabiber serpin. Kızdırdığınız yağda kızartın.

500 gram mezgit (ayıklanmış)
Yeteri kadar galeta unu (bulamak için)
Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
Yeteri kadar toz karabiber

2/2

Servis tabağına alıp yanına ıspanakları ve üzerine mor lahanayı yayın. Kendi damak zevkinize göre tuzunu, limon suyunu ve yağını ayarlayın. Jalapeno turşu ile servis edin.