Fırında Kök Sebze Tarifi
G: Güncelleme: 15:22, 04/01/2021, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Püresi, kumpiri, kızartması, salatasıyla bizi kendine hayran bırakan patetes, bu kez kendi gibi sevimli ve hepsi birbirinden renkli kök sebzeleri yanına alarak fırınlanıyor. Dokunsan dağılacak bir hale kavuşan sebzeleri yemek için evdekiler sabırsızlanıyorlar. Bu kök sebzelerden kimi göz sağlığımıza kimi kolestrolümüze kimi kan değerlerimize kimi sindirim sistemimize destek oluyorlar. Patates, havuç, bezelye ve yer alması gibi dünyanın en çok kullandığı besinleri bir araya toplayan fırın kabı sebzelerin say say bitmeyen faydaları ve muhteşem lezzetlerini cömertçe bizlere sunuyor. Üstelik bu birliktelik et yemeklerinizin ya da ızgaralarınızın mükemmel eşlikçisi olabiliyorlar. İçerisinde kök sebzelerin lokum kıvamında olduğu, baharatların, taze biberiyenin unutulmadığı servis tabaklarında lezzetin keyfini doya doya çıkarın!
Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori74 kcal
Fırında Kök Sebze Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 5 adet taze patates
- 3 adet havuç
- 3 adet yer elması
- 1/2 su bardağı bezelye
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Birkaç dal taze biberiye
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Fırında Kök Sebze Nasıl Yapılır?
1/3
Patatesleri, havuçları ve yer elmalarını iri şekilde doğrayın.
- 5 adet taze patates
- 3 adet havuç
- 3 adet yer elması
2/3
Bezelyeleri ve doğradığınız sebzeleri zeytinyağında biraz soteleyin. Sotelerken biberiyeleri tencereye sıyırın.
- 1/2 su bardağı bezelye
- Yeteri kadar zeytinyağı
3/3
Sonra hepsini fırın kabına alıp tuz ve karabiberi ilave edin. Dirilikleri gidene kadar pişirin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori74.2k.kal
Enerji74.2k.kal
Yağ1.98g
Karbonhidrat11.6g
Protein1.9g
Su79.3g
Lif3.3g
Sodyum147.22mg
Potasyum362.81mg
Kalsiyum14.14mg
Demir1.18mg
Fosfor42.53mg
Magnezyum20.16mg
Folik Asit18.06µg
A Vitamini377.7µg
C Vitamini10.03mg
E Vitamini0.4mg
B1 Vitamini0.08mg
B3 Vitamini0.96mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg


Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.