Fırında Kıymalı Kabak Sandal Tarifi
Tarif defterime kaydet
Kabağı sevmeyenlere özellikle tavsiye ettiğimiz fırında kıymalı kabak sandal yemeği nasıl yapılır? Lokmacığınızdan kabakla yapılacak harika bir ana yemek tarifi! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Kıymalı Kabak Sandal Tarifi Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 250 gram dana kıyma
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- 4 adet kabak
Sos Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
Üzeri İçin
- Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)
Fırında Kıymalı Kabak Sandal Nasıl Yapılır?
Kabakları enine ikiye bölün ve diri kalacak şekilde haşlayıp ortalarını sandal gibi oyun.
- 4 adet kabak
Tuz serpin ve kenarda bekletin. Kıyma ve tereyağını tencerede eze eze sotelemeye başlayın. Soğan ekleyin ve tuzunu serpin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar iyice pişirin.
- 250 gram dana kıyma
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
Kıyma pişerken beşamel sosu hazırlayın. Beşamel sos için un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun, sütü ilave edin ve koyulaşana kadar pişirin. Oyduğunuz kabakların içine kıymalı harçtan paylaştırıp üzerine beşamel sos ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Üzerlerine kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına verin ve kızarana kadar pişirip fırından alın.
- Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)
Domatesli sos için bütün malzemeleri tencereye ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Servis tabaklarına kabakları ekleyin, üzerine domates sostan gezdirerek servis edebilirsiniz.
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.