Fırında Kıymalı Kabak Sandal Tarifi

G: Güncelleme: 13:13, 07/04/2022, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kabağı sevmeyenlere özellikle tavsiye ettiğimiz fırında kıymalı kabak sandal yemeği nasıl yapılır? Lokmacığınızdan kabakla yapılacak harika bir ana yemek tarifi! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori103 kcal

Fırında Kıymalı Kabak Sandal Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Beşamel Sos İçin

2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt

Harç Malzemeleri

250 gram dana kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
Yeteri kadar tuz

4 adet kabak

Sos Malzemeleri

2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kuru kekik

Üzeri İçin

Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)

Fırında Kıymalı Kabak Sandal Nasıl Yapılır?

1/5

Kabakları enine ikiye bölün ve diri kalacak şekilde haşlayıp ortalarını sandal gibi oyun.

4 adet kabak

2/5

Tuz serpin ve kenarda bekletin. Kıyma ve tereyağını tencerede eze eze sotelemeye başlayın. Soğan ekleyin ve tuzunu serpin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar iyice pişirin.

250 gram dana kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
Yeteri kadar tuz

3/5

Kıyma pişerken beşamel sosu hazırlayın. Beşamel sos için un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun, sütü ilave edin ve koyulaşana kadar pişirin. Oyduğunuz kabakların içine kıymalı harçtan paylaştırıp üzerine beşamel sos ekleyin.

2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt

4/5

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Üzerlerine kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına verin ve kızarana kadar pişirip fırından alın.

Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)

5/5

Domatesli sos için bütün malzemeleri tencereye ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Servis tabaklarına kabakları ekleyin, üzerine domates sostan gezdirerek servis edebilirsiniz.