Fırında Etli Patlıcan Bohçası Tarifi
Tarif defterime kaydet
İki tanıdık lezzetle yepyeni bir tarif denemeye ne dersiniz? Uğraştırıcı görüntüsünün aksine oldukça kolay bir tarif olan Fırında Etli Patlıcan Bohçasını, et ve patlıcan seven herkesin bayıla bayıla yiyeceğinden eminiz. Kıskandıran lezzeti mest eden sunumuyla herkesi etkisi altına alacak Etli Patlıcan Bohçasının yanına tane tane dökülen pirinç pilavıyla sofralarınızda ziyafet havası estirin. Bu lezzetli ve gösterişli yemek evde nasıl yapılır, gelin beraber inceleyelim!
Fırında Etli Patlıcan Bohçası Tarifi Malzemeleri
İç Malzemeleri
- 250 gram dana kuşbaşı (iri doğranmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 avuç kiraz domates
- Yeteri kadar tuz
- 3 adet patlıcan (boyuna ince dilimlenmiş)
Fırında Etli Patlıcan Bohçası Nasıl Yapılır?
Patlıcanları kızgın yağda kızartın ve fazla yağını havlu peçete ile çektirin.
- 3 adet patlıcan (boyuna ince dilimlenmiş)
Etleri ve yağları tencereye alıp suyunu çekene kadar soteleyin. Salçayı ekleyip kokusu çıkınca 1 parmak sıcak su ekleyin ve tuzunu serpin. Etler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
- 250 gram dana kuşbaşı (iri doğranmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Patlıcanları artı seklinde bohça yapacak şekilde tabağa alın. Ortasına et paylaştırın ve kenarlarını üzerine kapatıp kürdan saplayın ve birer domates yerleştirin.
- 1 avuç kiraz domates
Fırın kabına yan yana dizin ve yemeğin kalan suyunu dibine boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika daha pişirin, sıcak servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.