Fırında Ekşili Levrek Tarifi

G: Güncelleme: 11:20, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

En bol etli balıklardan levrek, genellikle her mevsimde bulunur. Levreğin en lezzetlisi mayıs ortalarından kasım sonuna kadar avlananlarıdır. Mevsiminde aldığınız levrekleri değerlendirebileceğiniz bu eşsiz tarif, lezzeti ve aromasıyla damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Fırında ekşili levrek tarifi bütün püf noktalarıyla sizlerle.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori99 kcal

Fırında Ekşili Levrek Tarifi Malzemeleri

1 adet levrek (temizlenmiş)
1 adet kuru soğan (orta boy hilal doğranmış)
1 adet kırmızı biber (dolmalık)
1 adet sarı dolmalık biber (dolmalık)
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı karabiber tohumu
Yeteri kadar tuz
1 avuç maydanoz (kıyılmış)

Fırında Ekşili Levrek Nasıl Yapılır?

1/3

Levreği çok az suda haşlayın ve didikleyin.

1 adet levrek (temizlenmiş)

Ekipmanlar:

Tencere

2/3

Soğan ve biberleri bir tavada zeytinyağı ile soteleyin ve pişireceğiniz fırın kabına dizin.

1 adet kuru soğan (orta boy hilal doğranmış)
1 adet kırmızı biber (dolmalık)
1 adet sarı dolmalık biber (dolmalık)
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Ekipmanlar:

Fırın kabı
Tava

3/3

Üzerine tane karabiberleri, didiklediğiniz balıkları dizin ve limon suyu, tuz gezdirin. Haşladığınız balık suyundan varsa 1 çay bardağı ekleyin yoksa normal su ilave edin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin. Kıyılmış maydanozla servis edin.