Fırında Çupra Buğulama Tarifi

G: Güncelleme: 17:49, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

En güzel çupra tarifleri Lokma'da. Verdiğimiz adımları takip ederek farklı balık tariflerini kolaylıkla yapacaksınız. Lezzetini anlatmak için kelimelerin kifayetsiz kaldığı bir balık yemeğimiz var: Fırında çupra buğulama. Küçük büyük herkesin hoşuna gidecek bu yemekle balık masalarınız çok şenlenecek. Şimdiden afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi1 saat

Zorluk Seviyesikolay

Kalori91 kcal

Fırında Çupra Buğulama Tarifi Malzemeleri

1 adet çipura (dilimlenmiş)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kase taze patates (elma dilimi doğranmış)
1 kase mantar (doğranmış)
1 su bardağı bezelye (dondurulmuş)
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
2 dal taze kekik

Fırında Çupra Buğulama Nasıl Yapılır?

1/3

Balığa tuz ve karabiber serpip yağlanmış orta boy bir fırın kabına yerleştirin. Zeytinyağını üzerinde gezdirin.

1 adet çipura (dilimlenmiş)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2/3

Bir kaseye patatesleri, mantarı, bezelyeyi ve sarımsağı alın, tuz ve karabiber serpip harmanlayın. Balığın yanlarına bu sebzeleri yerleştirin.

1 kase taze patates (elma dilimi doğranmış)
1 kase mantar (doğranmış)
1 su bardağı bezelye (dondurulmuş)
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

3/3

Dibine yarım su bardağı su ilave edin ve kekikleri de üzerine yerleştirin. Kabı pişirme kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika pişirdikten sonra 10 dakika da üzeri açık pişirin ve servis edin.