Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 17:32, 01/10/2019, SalıLokma Dergisi
Fırında Bütün Tavuk Tarifi
Tarif defterime kaydet
Fırında Bütün Tavuk nasıl yapılır? Davet yemeklerinin olmazsa olmazları arasında yer alan fırın tavuk akşam yemeğinin pratik bir şekilde kolayca hazırlanmasını sağlıyor. Çeşitli sebze ve baharatlarla lezzetlenen tavuk, kırmızı ete alternatif olarak daha sık ve değişik şekillerde soframızda yerini alıyor. Lokma; mantar, patates ve domates gibi malzemelerle lezzetine zenginlik kazandırdığı bütün tavuğa biberiye ve zahterin eşsiz aromasını ekleyerek sofralarınıza taşıyor.
Hazırlanma Süresi1 saat 50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori173 kcal
Fırında Bütün Tavuk Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
- 1 adet tavuk (bütün)
- 2 dal taze biberiye
- 2 dal taze zahter
- 2 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase mantar
- 1 adet limon
- 1 kase taze patates
- 1 kase kiraz domates
- 1 kase arpacık soğan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Fırında Bütün Tavuk Nasıl Yapılır?
1/8
Biberiyeyi ve zahteri kıyın. Sarımsağı dövün. Zeytinyağını ilave edip hepsini karıştırın.
- 2 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
3/8
Patatesleri kaseye alın. Domatesleri ilave edin.
- 1 kase taze patates
- 1 kase kiraz domates
4/8
Soğanları, limonları ve mantarları ilave edin
- 1 kase arpacık soğan
5/8
Tuz, karabiber serpip zeytinyağını gezdirin ve hepsini harmanlayın.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
6/8
Tavuğu tuzlayıp biberleyin. Fırın kabına yerleştirin ve hazırladığınız harcı üzerine yayıp fırça ile sürün.
- 1 adet tavuk (bütün)
7/8
Sebzeleri yanına dizin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatıp çatalla delin.
8/8
1 saat bu şekilde pişirdikten sonra yarım saat üzeri açık pişirip kızartın
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori173.4k.kal
Enerji173.4k.kal
Yağ13mg
Karbonhidrat3.4g
Protein10.8g
Su70.5g
Lif0.7g
Kolesterol50.6mg
Sodyum140mg
Potasyum239.6mg
Kalsiyum15.5mg
Demir1mg
Fosfor117.9mg
Magnezyum17.2mg
Folik Asit8.8µg
A Vitamini39.9µg
C Vitamini7.14mg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini5.04mg
B5 Vitamini0.63mg
B6 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini0.16µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.