Fırında Biberli Tavuk Tarifi

G: Güncelleme: 17:27, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Lezzet ve pratiklikte yemek listelerinin en üst sıralarının değişmez elemanı tavuk ve onunla yaptığımız muhteşem bir lezzet daha: Fırında biberli tavuk. Sebzelerin eşliğinde fırına verdiğimiz bu yemeğe diğer bütün tarifler şapka çıkartıyor. Ama en yakın arkadaşı pilav olmadan bu tavuk mahzun kalır. Siz en iyisi mi birazcık da pilav pişirin.

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori167 kcal

Fırında Biberli Tavuk Tarifi Malzemeleri

1 adet tavuk (bütün)
1 kase taze patates
1 kase havuç (taze)
1 kase mantar
1 kase kiraz domates
1 kase biber (minik renkli)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
Birkaç dilim limon
Birkaç adet taze kekiğin yaprakları
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Fırında Biberli Tavuk Nasıl Yapılır?

1/4

Tavuğu yıkadıktan sonra kurulayın ve her yerine tuz, karabiber serpin. Limon dilimleri ile ovun.

1 adet tavuk (bütün)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
Birkaç dilim limon

2/4

Taze kekik dalları ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile ovup pişireceğiniz fırın kabına oturtun. Bu şekilde buzdolabında 1 saat dinlendirin.

Birkaç adet taze kekiğin yaprakları
2 çorba kaşığı zeytinyağı

3/4

Kalan sebzeleri bir kasede karıştırın, tuz ve karabiber serpin. Bir kısmını tavuğun içine doldurun, kalanlarını etrafına dizin. Ekstradan tuz ve karabiber serpip kekik dalları yerleştirin.

1 kase taze patates
1 kase havuç (taze)
1 kase mantar
1 kase kiraz domates
1 kase biber (minik renkli)

4/4

Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 1 saat pişirdikten sonra yarım saat de üzeri açık pişirin. Sıcak servis edin.