Fırında Beşamel Soslu Brüksel Lahanası Tarifi
G: Güncelleme: 10:11, 27/02/2020, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Lezzetine alışık olduğunuz kış sebzelerini doyurucu ve sıradışı bir tarife dönüştürmek ister misiniz? Bu defa bize iyi gelecek olan, pek çok vitamin ve minerali bünyesinde taşıyan, küçük cüsseli, mini minnak bir sebze: Brüksel lahanası namı diğer Frenk lahanası. Düşük kalorisiyle diyet yapanları peşinden koşturan Brüksel lahanası bu tarifte farklı lezzet peşinde koşanları mes edecek! Zeytinyağlı yemeği, garnitürü, salatası yapılan lahanalar, İtalyan sosla buluşup nefis bir akşam yemeğinde sofranın renkli yüzü olmak için kararınıza teslim oluyorlar. Tarifimizde neler olmuş özetle; Bilare haşlanan Brüksel lahanalar, beşamel sosla girdikleri fırından üzeri kaşar peynirinin uzayıp giden büyüsüne kapılarak çıkmış. Afiyetle efendim!
Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori94 kcal
Fırında Beşamel Soslu Brüksel Lahanası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
Beşamel Sos İçin
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çimdik toz karabiber
- Yeter kadar tuz
- 1 kase Brüksel lahanası (temizlenmiş)
Üzeri İçin
- Arzu edilen kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)
Fırında Beşamel Soslu Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
1/5
Brüksel lahanalarını tencereye alıp haşlayın.
- 1 kase Brüksel lahanası (temizlenmiş)
2/5
Beşamel sos için yağı kızdırıp unu ilave edin ve kavurun.
3/5
Sütü yavaş yavaş ilave edip kaynamaya başlayınca karabiberini ve tuzunu ilave edin. İyice karıştırıp kenara alın.
- 2 su bardağı süt
4/5
Brüksel lahanalarını fırın kabına alıp beşamel sosunu üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
5/5
Sos kaynamaya başlayınca kaşar peynirini ilave edin. Kaşar peynir kızarınca fırından alıp sıcak servis edin.
- Arzu edilen kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori93.6k.kal
Enerji93.6k.kal
Yağ4.8g
Karbonhidrat7.1g
Protein5.2g
Su79.4g
Lif1.2g
Kolesterol11.7mg
Sodyum378mg
Potasyum221.9mg
Kalsiyum114.2mg
Demir0.3mg
Fosfor103mg
Magnezyum16.5mg
Folik Asit21.7µg
A Vitamini62.9µg
C Vitamini21.33mg
E Vitamini0.3mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini0.29mg
B5 Vitamini0.27mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.32µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.