Fırın Poşetinde Marineli Tavuk Baget Tarifi

G: Güncelleme: 17:32, 29/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Fırın Poşetinde Marineli Tavuk Baget Tarifi, salçalı sosu, patates ve arpacık soğanla hazırlanan pratik bir ana yemektir. Tavukların sosla dinlenmesi, fırın poşetinde kendi buharıyla pişmesi ve biberiyenin aroması bu tarifi lezzetli kılar. Fırın poşetinde marineli tavuk baget nasıl yapılır sorusunun püf noktaları aşağıda yer alır.

Hazırlanma Süresi1 saat 50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori120 kcal

Fırın Poşetinde Marineli Tavuk Baget Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

6 adet tavuk baget
1 kase arpacık soğan
1 kase patates (elma dilimi doğranmış)

Servis Malzemeleri

Yeteri miktarda maydanoz (kıyılmış)

Sos Malzemeleri

1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yeteri miktarda tuz
İstenilen miktarda toz karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/4 su bardağı soğuk su
1 dal taze biberiye

Fırın Poşetinde Marineli Tavuk Baget Nasıl Yapılır?

1/4

Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.

1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yeteri miktarda tuz
İstenilen miktarda toz karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/4 su bardağı soğuk su
1 dal taze biberiye

2/4

Bir karıştırma kabına bagetleri, soğan ve patatesleri alın.

6 adet tavuk baget
1 kase arpacık soğan
1 kase patates (elma dilimi doğranmış)

3/4

Üzerine hazırladığınız sosu ilave edip her yerine bulaştırarak harmanlayın. Streçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirin.

4/4

Dinlendirdiğiniz harcı fırın poşetine doldurun ve ağzını klipsi ile sıkıca kapatın. Bir fırın kabına yerleştirin. Toplu iğne ile birkaç hava deliği açıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Fırından aldıktan sonra 5 dakika dinlendirin. Sonra poşeti makasla kesin ve servis edin.

Püf Noktaları

Salçalı sosu hazırlarken zeytinyağı ve suyu iyice karıştırın. Yağ, salçanın ve baharatların tavuk bagetlerin yüzeyine daha iyi tutunmasını sağlar.
Tavuk, patates ve arpacık soğanları sosla tamamen kaplayın. Bu işlem Fırın Poşetinde Marineli Tavuk Baget Tarifi için lezzetin eşit dağılmasını sağlar.
Harcı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Dinlenme süresi, salça, biberiye ve zeytinyağı aromasının tavuk etine işlemesine yardımcı olur.
Patatesleri elma dilimi ama çok kalın olmayacak şekilde doğrayın. Çok iri patatesler tavukla aynı sürede yumuşamayabilir.
Fırın poşetine birkaç küçük hava deliği açın. Bu yöntem Fırın Poşetinde Marineli Tavuk Baget yapılışı sırasında buhar basıncını dengeler ve poşetin güvenli pişmesini sağlar.

Servis Önerileri

Fırın poşetinde marineli tavuk baget, fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirilirse suyu dengelenir ve daha rahat servis edilir. Yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya mevsim salatası çok yakışır.
Daha ferah bir tabak için cacık, yoğurtlu semizotu salatası veya limonlu roka salatası ekleyebilirsiniz. İçecek olarak ayran, limonlu maden suyu ya da açık demli çay tercih edilebilir. Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.