Fırın Mezgit Tarifi
G: Güncelleme: 14:00, 27/07/2021, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Fırın mezgit tarifi... Kış ayları geldi çattı. Çarşı pazar taze balıklar ile doldu. Vitamin deposu mezgit tezgahlarda yerini aldı. Bilindiği üzere mezgit içerdiği yüksek miktarda B vitamini ile gerçek bir şifa deposu. Yağda kızartıp vitaminlerini öldürmektense, en sevilen ve en şifalı balıklardan biri olan mezgiti 'Fırında Mezgit' tarifi ile denemeye ne dersiniz?
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori90 kcal
Fırın Mezgit Tarifi Malzemeleri
- 500 gram mezgit (temizlenmiş)
- 1 adet limon (ince dilimlenmiş)
- 1 adet soğan turşusu (ince dilimlenmiş)
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Fırın Mezgit Nasıl Yapılır?
1/2
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve limon dilimlerini dizin. Üzerine balıkları yerleştirip mor soğanları ekleyin. Tuzunu ve karabiberini serpin.
- 500 gram mezgit (temizlenmiş)
- 1 adet limon (ince dilimlenmiş)
- 1 adet soğan turşusu (ince dilimlenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2/2
Zeytinyağı gezdirip üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
- Yeteri kadar zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori90k.kal
Enerji90k.kal
Yağ3.7g
Karbonhidrat1.6g
Protein11.9g
Su80.1g
Lif0.5g
Kolesterol22.5mg
Sodyum275.4mg
Potasyum252mg
Kalsiyum20.6mg
Demir0.6mg
Fosfor123mg
Magnezyum22.5mg
Folik Asit6.2µg
A Vitamini16.4µg
C Vitamini7.3mg
E Vitamini0.7mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini0.32µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.