Etsiz Türlü Tarifi

G: Güncelleme: 18:04, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Mutfakta elinizde olan malzemelerle hazırlayabileceğiniz nefis bir önerimiz var: Etsiz türlü. Bazen alışverişe çıkmak zor gelir, yemek yapmak da gerekir haliyle. Hazırdaki malzemelerle yapılan bu türlü başka türlü. Evdeki sebzeleri, yanına biraz barbunya ekleyerek değerlendirdik, zeytinyağlı pratik bir sebze yemeğimiz oldu...

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori140 kcal

Etsiz Türlü Tarifi Malzemeleri

6 diş sarımsak (doğranmış)
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 adet havuç (halka doğranmış)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası (dolusu)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 kase taze barbunya (ayıklanmış)
1 kase taze patates (doğranmış)
1 kase taze bamya

Etsiz Türlü Nasıl Yapılır?

1/2

Sarımsağı, soğanı, havucu ve zeytinyağını tencereye alın, sotelemeye başlayın. 2 dakika sonra salçayı ekleyin ve karıştırın.

6 diş sarımsak (doğranmış)
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 adet havuç (halka doğranmış)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası (dolusu)

2/2

Kokusu çıkınca pul biberi ilave edin ve onun da kokusu çıkınca tuzunu serpin. 2 parmak sıcak su ekleyin. Havucun pişmesine yakın kalan malzemeleri ilave edin ve bütün sebzeler yumuşayana kadar yemeği kendi suyunda pişirin. Ilık servis edin.