Etli ve Şehriyeli Beyaz Lahana Yemeği Tarifi

G: Güncelleme: 18:19, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Lahana ailesinin en kral üyesi beyaz lahana ile muhteşem ötesi bir tarif veriyoruz, buyrun. Hem et hem şehriye hem sebze, hepsi bir arada. Sofrada bu yemek varsa başka hiçbir şey gerekmez. Bu beyaz lahananın turşusu, salatası, dolması, yemeği her şeyi ama her şeyi çok güzel. Bu yemeği de yapın sıcak sıcak yiyin, sonra bize teşekkür edersiniz...

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori153 kcal

Etli ve Şehriyeli Beyaz Lahana Yemeği Tarifi Malzemeleri

300 gram dana eti (küçük doğranmış tas kebaplık)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kase arpacık soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 kase beyaz lahana (doğranmış)
3/2 su bardağı arpa şehriye
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Arzu edilen kadar taze soğan (kıyılmış)

Etli ve Şehriyeli Beyaz Lahana Yemeği Nasıl Yapılır?

1/2

Bir tencerede yağı kızdırın ve eti ekleyin. Suyunu çekince soğanları ekleyin ve sotelemeye devam edin. Salçayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu serpin.

300 gram dana eti (küçük doğranmış tas kebaplık)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kase arpacık soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
Yeteri kadar tuz

2/2

Etlerin pişmesine yakın lahanaları ekleyin. Suyunu kontrol edip şehriyeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alın ve kıyılmış taze soğan serpin.