Etli Taze Bakla Yemeği Tarifi

G: Güncelleme: 11:37, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Etli Taze Bakla Yemeği

Tarif defterime kaydet

Baharla birlikte tezgahlarda arzı endam etmeye başlar bakla. Biz de kadife dokulu sebzemiz baklayla etli bir yemek hazırladık. Hayranlarının fanatiklik derecesinde sevdiği bakla, içerdiği bitkisel proteinlerle de sağlıklı bedenlere göz kırpıyor. 1 yaşından önce çocuklara yedirilmemesi gereken baklayı bir de bu şekilde pişirin...

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori124 kcal

Etli Taze Bakla Yemeği Tarifi Malzemeleri

200 gram kuzu kuşbaşı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yeteri kadar tuz
500 gram taze bakla
1/2 adet limon suyu
2 diş sarımsak (dövülmüş)

Etli Taze Bakla Yemeği Nasıl Yapılır?

1/3

Tencereye et ve yağı alıp sotelemeye başlayın. Et suyunu çekince soğanları atıp pembeleşinceye kadar kavurun.

200 gram kuzu kuşbaşı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)

2/3

Salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

3/3

Tuzunu ayarlayın. Etin pişmesine yakın baklaları ilave edin. Bakla da yumuşadığında sarımsak ve limonunu ekleyin. Birkaç taşım daha kaynatıp altını kapatın.