Etli Kuru Fasulye Tarifi

G: Güncelleme: 12:30, 05/03/2024, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Etli kuru fasulye yapımını aşamalı ve resimli olarak sizlerle buluşturuyoruz. Pişme süresi ve besin değerleri açısından kendine özgün nitelikleri olan fasulye, haklı şöhretiyle adından sıklıkla söz ettirmektedir. Her yörede severek yenen kuru fasulyeyi kuşbaşı etinin yerine, tercihen sucuk ya da pastırmayla da yapabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori199 kcal

Etli Kuru Fasulye Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

2 çorba kaşığı tereyağı
200 gram kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı kuru fasulye (geceden ıslatılmış)
Yeteri kadar tuz

Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

1/3

Tereyağını tencereye alın ve kızdırın. Etleri ilave edin ve kavurun. Soğanları yemeklik doğrayın.

2 çorba kaşığı tereyağı
200 gram kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan

2/3

Soğanları suyunu çeken etlerin üzerine ilave edin. Soğanlar solunca salçayı ilave edin. Salçanın kokusu çıkınca pul biberi ilave edin.

1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber

3/3

Biberlerin kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Tuzunu serpin. Fasulyeleri ayrı bir yerde bir taşım kaynatıp suyunu dökün ve etli yemeğin içine ilave edip kapağını kapatın. Arada suyunu kontrol ederek fasulyeler ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin.