Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

https://img.piri.net/piri/upload/image/2019/2/7/9de6146b-1_0981c25c.webp

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

G: Güncelleme: 15:01, 28/05/2019, Salı

Lokma Dergisi

Dökümde Sebzeli İncik Tarifi

Tarif defterime kaydet

Vücudunuzun protein, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayacak sebzeli incik hem besleyici hem de lezzetli bir tarif. Özellikle et yemeği sevenlerin lezzetine bayılacağı bu tarif pratik ve kolay yapılışı ile favorileriniz arasında yerini alacak. Dökümde sebzeli incik tarifini en güzel bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori164 kcal

Dökümde Sebzeli İncik Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

1 kase kiraz domates
1 kase mantar
1 kase arpacık soğan
2 baş sarımsak
Yeteri kadar tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
6 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet kuzu incik
1 tatlı kaşığı tane karabiber
2 adet sivri biber (kuru)
Birkaç dal taze biberiye

Dökümde Sebzeli İncik Nasıl Yapılır?

1/6

Domatesleri ve mantarları doğrayın. Doğradıklarınızı karıştırma kasesine alın. Arpacık soğanları ve tuzu da ekleyin.

1 kase kiraz domates
1 kase mantar
1 kase arpacık soğan
Yeteri kadar tuz

2/6

Pul biber serpin. 3 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin ve hepsini karıştırın.

1 tatlı kaşığı pul biber
6 çorba kaşığı zeytinyağı

3/6

Tencereye sebzelerin bir kısmını alın. İncikleri yerleştirin ve ekstradan tuz serpin. Bir miktar daha pul biber serpin.

2 adet kuzu incik

4/6

Kalan sebzeleri ekleyin. Tane karabiberi serpin. Kuru biberleri ve biberiyeleri yerleştirin.

1 tatlı kaşığı tane karabiber
2 adet sivri biber (kuru)
Birkaç dal taze biberiye

5/6

Sarımsakları enine ikiye kesin. İkiye böldüğünüz sarımsakları yerleştirin. 3 çorba kaşığı zeytinyağı daha gezdirin.

2 baş sarımsak

6/6

Dibine 1 su bardağı kadar su ekleyin ve tencerenin ağzını kapatın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 1,5 saat suyunu kontrol ederek pişirin. Servise hazırdır.