Dökümde Sebzeli İncik Tarifi
Tarif defterime kaydet
Vücudunuzun protein, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayacak sebzeli incik hem besleyici hem de lezzetli bir tarif. Özellikle et yemeği sevenlerin lezzetine bayılacağı bu tarif pratik ve kolay yapılışı ile favorileriniz arasında yerini alacak. Dökümde sebzeli incik tarifini en güzel bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.
Dökümde Sebzeli İncik Tarifi Malzemeleri
- 1 kase kiraz domates
- 1 kase mantar
- 1 kase arpacık soğan
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kuzu incik
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 2 adet sivri biber (kuru)
Dökümde Sebzeli İncik Nasıl Yapılır?
Domatesleri ve mantarları doğrayın. Doğradıklarınızı karıştırma kasesine alın. Arpacık soğanları ve tuzu da ekleyin.
- 1 kase kiraz domates
- 1 kase mantar
- 1 kase arpacık soğan
- Yeteri kadar tuz
Pul biber serpin. 3 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin ve hepsini karıştırın.
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
Tencereye sebzelerin bir kısmını alın. İncikleri yerleştirin ve ekstradan tuz serpin. Bir miktar daha pul biber serpin.
- 2 adet kuzu incik
Kalan sebzeleri ekleyin. Tane karabiberi serpin. Kuru biberleri ve biberiyeleri yerleştirin.
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 2 adet sivri biber (kuru)
Sarımsakları enine ikiye kesin. İkiye böldüğünüz sarımsakları yerleştirin. 3 çorba kaşığı zeytinyağı daha gezdirin.
Dibine 1 su bardağı kadar su ekleyin ve tencerenin ağzını kapatın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 1,5 saat suyunu kontrol ederek pişirin. Servise hazırdır.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.