Dökümde Güveç Tarifi
G: Güncelleme: 14:02, 12/12/2020, CumartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Güveç yapmak için; arpacık soğan, sarımsak, kuzu ya da dana eti, tezgahlarda yer alan mevsim sebzeleri; havuç, patates, mantar ve sivri biber alınır kısık ateşte öncelikle ocak üzerinde sonrasında fırında uzun süre pişirilir. Bol vitaminli doyurucu leziz bir yemek olarak ağızları sulandırır. Toprak güveçte misler gibi pişen sebze ve eti bu kez ısıyı eşit dağıtan döküm tencereye emanet ediyoruz. Geleneksel ve en lezzetli yemeklerimizden biri olan güveci besleyici ve sağlık dolu tarifiyle deneyin deriz!. Lezzetini ağır ağır pişmesinden alan bu eşsiz yemeğin yapımıyla ilgili tüm detaylar sayfamızda.
Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori105 kcal
Dökümde Güveç Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 300 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
- 1 kase arpacık soğan (soyulmuş)
- 1 adet havuç (halka doğranmış)
- 1 kase mantar (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- 1 su bardağı domates konservesi (püre halinde)
- 1 kase taze patates (doğranmış)
- 2 adet sivri biber (acı)
Dökümde Güveç Nasıl Yapılır?
10/11
Üzerine 2 parmak sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında suyunu ara ara kontrol ederek pişirin.
11/11
Kıyılmış maydanoz ile servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori105.4k.kal
Enerji105.4k.kal
Yağ3.3g
Karbonhidrat10.2g
Protein7.7g
Su73.7g
Lif1.3g
Kolesterol20.2mg
Sodyum169.4mg
Potasyum833.2mg
Kalsiyum35.5mg
Demir1.7mg
Fosfor125.5mg
Magnezyum41.9mg
Folik Asit32.45µg
A Vitamini387.5µg
C Vitamini31.16mg
E Vitamini2.5mg
B1 Vitamini0.17mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini3.33mg
B5 Vitamini0.89mg
B6 Vitamini0.27mg
B12 Vitamini0.88µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.