Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

https://img.piri.net/piri/upload/image/2022/2/2/1473f1c3-1_f8bf9499.png

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

G: Güncelleme: 16:58, 02/02/2022, Çarşamba

Lokma Dergisi

Döküm Tavada Bonfile Tarifi

Tarif defterime kaydet

Gözü doyuran tabaklar serimize devam! 'Biz eti direkt pişirip yemeye devam Lokmacım' mı? Yoksa 'bu sunum mutlaka denenir Lokmacığım' mı?

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori171 kcal

Döküm Tavada Bonfile Tarifi Malzemeleri

Aromalı Tereyağ İçin

1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Yeteri kadar taze kekik

2 dilim dana bonfile

Püre İçin

3-4 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
100 mililitre krema
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Döküm Tavada Bonfile Nasıl Yapılır?

1/5

Oda sıcaklığındaki tereyağını; tuz, karabiber, kırmızı toz biber, taze kekik ve kıyılmış maydanoz ile karıştırıp streç filme sarıp buzdolabında bekletin.

1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Yeteri kadar taze kekik

2/5

Ardından patatesleri aynı pişmeleri için eşit parçalara bölüp haşlayın. Haşlanan patatesleri tereyağı, krema, tuz, karabiber ile püre haline getirin.

3-4 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
100 mililitre krema
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

3/5

Yaklaşık 3 parmak boyutunda bonfileyi sadece sıvı yağ ve karabibere bulayıp mühürleyerek pişirin.

2 dilim dana bonfile

4/5

Jülyen havuçları ve sekize bölünmüş soğanı kızartın.

5/5

Ardından videodaki gibi sunum yapabilirsiniz, afiyet olsun

Besin Değerleri

Her 100 gr için.

Kalori170.7k.kal

Enerji170.7k.kal

Yağ11.92g

Karbonhidrat9.6g

Protein6.06g

Su69.5g

Lif0.8g

Kolesterol44.6mg

Sodyum307.2mg

Potasyum327mg

Kalsiyum22.1mg

Demir1.2mg

Fosfor71.8mg

Magnezyum21.1mg

Folik Asit8.67µg

A Vitamini123.3µg

C Vitamini10.39mg

E Vitamini0.4mg

B1 Vitamini0.08mg

B2 Vitamini0.1mg

B3 Vitamini2.14mg

B5 Vitamini0.34mg

B6 Vitamini0.08mg

B12 Vitamini0.89µg