Dana Kuşbaşılı ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
G: Güncelleme: 14:19, 20/09/2021, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Lokum kıvamında pişmiş bir bonfilenin yanına ne gider? Cevap belli. Elbette ki pirinç pilavı. Peki ya bildiğimiz klasik pirinç pilavı mı? Tabii ki de hayır. Lokmacığınızın mutfağından çıkmış lezzetli ve farklı bir pilav tarifi. İşte o farklı pilav tarifi tam da burada sizi bekliyor. Bademin ve baharatların enfes aromalarıyla harmanlamış 'Bademli Pirinç Pilavı' size tüm ezberleri bozdurmakta son derece kararlı.
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori326 kcal
Dana Kuşbaşılı ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 4 dilim dana bonfile
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- 1 avuç kuş üzümü
Pilav İçin
Servis Malzemeleri
- 1 kase patates (kızartılmış)
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Dana Kuşbaşılı ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
1/4
Bonfilelerin tuzunu ekleyip bekletin. Tavaya zeytinyağını alıp kızdırdıktan sonra bonfileleri tavaya dizin. Tek tarafı pisince diğer tarafını çevirerek iki tarafı da eşit derecede pişirin.
- 4 dilim dana bonfile
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
2/4
Bademi tavaya alıp kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavurun. Yağları başka bir tencereye alıp pirinçleri kavurun. Badem ve kalan malzemeleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3/4
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
4/4
Pilav ve eti aynı tabağa alarak yanında patates kızartması ile servis edin. Üzerine toz karabiber serpiştirebilirsiniz.
- 1 kase patates (kızartılmış)
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori326.2k.kal
Enerji326.2k.kal
Yağ13.9g
Karbonhidrat18.2g
Protein13.21g
Su50.9g
Lif1.8g
Kolesterol37.9mg
Sodyum361mg
Potasyum334.6mg
Kalsiyum18.5mg
Demir1.7mg
Fosfor146.9mg
Magnezyum42.3mg
Folik Asit7.54µg
A Vitamini34.9µg
C Vitamini2.92mg
E Vitamini3.08mg
B1 Vitamini0.16mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini3.57mg
B5 Vitamini0.34mg
B6 Vitamini0.16mg
B12 Vitamini1.85µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.