Dana Kuşbaşılı ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Tarif defterime kaydet
Lokum kıvamında pişmiş bir bonfilenin yanına ne gider? Cevap belli. Elbette ki pirinç pilavı. Peki ya bildiğimiz klasik pirinç pilavı mı? Tabii ki de hayır. Lokmacığınızın mutfağından çıkmış lezzetli ve farklı bir pilav tarifi. İşte o farklı pilav tarifi tam da burada sizi bekliyor. Bademin ve baharatların enfes aromalarıyla harmanlamış 'Bademli Pirinç Pilavı' size tüm ezberleri bozdurmakta son derece kararlı.
Dana Kuşbaşılı ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri
- 4 dilim dana bonfile
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- 1 avuç kuş üzümü
Pilav İçin
Servis Malzemeleri
- 1 kase patates (kızartılmış)
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Dana Kuşbaşılı ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bonfilelerin tuzunu ekleyip bekletin. Tavaya zeytinyağını alıp kızdırdıktan sonra bonfileleri tavaya dizin. Tek tarafı pisince diğer tarafını çevirerek iki tarafı da eşit derecede pişirin.
- 4 dilim dana bonfile
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Bademi tavaya alıp kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavurun. Yağları başka bir tencereye alıp pirinçleri kavurun. Badem ve kalan malzemeleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav ve eti aynı tabağa alarak yanında patates kızartması ile servis edin. Üzerine toz karabiber serpiştirebilirsiniz.
- 1 kase patates (kızartılmış)
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.