Çupra Tava Tarifi
G: Güncelleme: 17:48, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Çok güzel çok lezzetli bir balık tarifi daha geliyor Lokma'dan. İster çupra deyin ister çipura deyin, altın rengi olana kadar kızarmış bu güzel balığı denemeden geçmeyin. Yanına pek çok farklı garnitür ya da salatanın yakıştığı çupra tavayı bol soğanla yemek lazım. Hakkını vermek lazım balık yemenin. Üzerine de mutlaka helva yiyin ki midede bayram olsun...
Hazırlanma Süresi20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori224 kcal
Çupra Tava Tarifi Malzemeleri
- 2 dilim çipura
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
- Yeteri kadar un (bulamak için)
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1/2 adet karpuz turp (incecik halka doğranmış)
Servis Malzemeleri
- 1 adet soğan turşusu
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- 1 avuç maydanoz
Çupra Tava Nasıl Yapılır?
1/3
Mor soğanı yarım ay şeklinde dilimleyip tuz ve sumak ile ölene kadar elinizle ovun. Servis tabağına bir kalıpla şekil vererek oturtun.
- 1 adet soğan turşusu
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
2/3
Sıvı yağı kızdırın. Çupraya tuz ve karabiber serpin. Una bulayıp altın rengini alana kadar kızartıp servis tabağına alın.
- 2 dilim çipura
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
- Yeteri kadar un (bulamak için)
- Yeteri kadar toz karabiber
3/3
Yanında maydanoz ve turp ile servis edin.
- 1 avuç maydanoz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori224.3kal
Yağ18.17g
Enerji224.3kal
Karbonhidrat9g
Protein6.06g
Su46g
Lif1.2g
Sodyum832mg
Potasyum176mg
Kalsiyum42mg
Demir0.5mg
Fosfor27mg
Magnezyum11mg
Folik Asit8.22µg
A Vitamini28µg
C Vitamini9.18mg
E Vitamini11.03mg
B3 Vitamini0.18mg
B5 Vitamini0.08mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.