Cranberry Soslu ve Zerdeçallı Tavuk Tarifi
G: Güncelleme: 15:16, 26/04/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Cranberry Soslu ve Zerdeçallı TavukTarif defterime kaydet
Cranberry, kızılcığa benzeyen bir meyve olup yaban mersini adı ile de biliniyor. Bu çivit mavisi meyve, son yıllarda ülkemizde daha çok Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yetiştiriliyor. Ekşi olduğu için de daha çok tatlı tariflerin içine dahil ediliyor. Taze, kuru ya da dondurulmuş olarak çeşitli tariflerle birlikte tüketilebilir. Zerdeçallı tavuk, bize alışık olduğumuzdan farklı bir lezzet sunuyor. Tarifimiz mutfakta sınır tanımayan lezzet avcılarına özel. Baharatlarla ve cranberry sosla tatlandırılmış bu pratik tavuk yemeğini çok seveceksiniz.
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori114 kcal
Cranberry Soslu ve Zerdeçallı Tavuk Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
3 kişilik
- 2 avuç cranberry
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 su bardağı soğuk su
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1 kase tavuk göğsü eti (haşlanmış)
Cranberry Soslu ve Zerdeçallı Tavuk Nasıl Yapılır?
1/2
Tavuk hariç malzemelerin hepsini bir sos tenceresinde püre olana kadar karıştırarak pişirin.
- 2 avuç cranberry
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 su bardağı soğuk su
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
2/2
Servis tabağına bir miktar sos alın ve üzerine tavuğu yayın, kalan sosu da üzerine pay edin. Ekstradan toz zerdeçal serpebilirsiniz.
- 1 kase tavuk göğsü eti (haşlanmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori113.9kal
Yağ5.16g
Enerji113.9kal
Karbonhidrat6.3g
Protein10.38g
Su75.3g
Lif1.5g
Kolesterol50.5mg
Sodyum41.68mg
Potasyum169.79mg
Kalsiyum18.03mg
Demir0.69mg
Fosfor90.44mg
Magnezyum13.14mg
Folik Asit5.43µg
A Vitamini21.8µg
C Vitamini5.06mg
E Vitamini0.8mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini3.07mg
B5 Vitamini0.43mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini0.17µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.