Ciğer Şiş Tarifi
G: Güncelleme: 17:47, 09/08/2023, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kebaplarıyla öne çıkmış tüm şehirlerde 'en güzelini biz yapıyoruz' iddiası olan bir tarifle buradayız. Kendinizi usta bir kebapçı gibi hissetmeniz için ihtiyacınız olan tek şey bir şiş, yeteri kadar ciğer ve Lokma'nın 'ciğer şiş' tarifi!
Hazırlanma Süresi55 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori172 kcal
Ciğer Şiş Tarifi Malzemeleri
Servis Malzemeleri
- 1 adet mor soğan (hilal doğranmış)
- 1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar kırmızı toz biber
Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?
1/2
Doğranmış ciğerleri geniş bir kaba alın. Üzerine sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştırın.
2/2
Ciğerleri çöp şişe geçirip, derin bir fırın kabının üzerine yerleştirin, çöp şişler havada kalmalı. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Ayrı bir kasede salata malzemelerini karıştırın. Ciğerler piştikten sonra salatayla birlikte servis edebilirsiniz.
- 1 adet mor soğan (hilal doğranmış)
- 1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar kırmızı toz biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori171.6k.kal
Enerji171.6k.kal
Yağ10.81g
Karbonhidrat4.9g
Protein13.37g
Su0.5g
Lif174.1g
Kolesterol278.08mg
Sodyum285.08mg
Potasyum15.04mg
Kalsiyum4.8mg
Demir247.8mg
Fosfor18.48mg
Magnezyum18.48mg
Folik Asit300.06µg
A Vitamini12164µg
C Vitamini23.06mg
E Vitamini5.1mg
B1 Vitamini0.15mg
B2 Vitamini2.05mg
B3 Vitamini8.85mg
B5 Vitamini4.26mg
B6 Vitamini0.58mg
B12 Vitamini37.58µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.