Cheddar Peynirli Brokolili Kuskus Tarifi

G: Güncelleme: 12:31, 03/07/2026, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Cheddar Peynirli Brokolili Kuskus Tarifi, kremalı cheddar sos, haşlanmış brokoli ve çam fıstığıyla hazırlanan pratik bir makarna yemeğidir. Peynirin kremayla erimesi kuskusa kıvam verir; brokoli ve çam fıstığı lezzeti dengeler. Cheddar peynirli brokolili kuskus nasıl yapılır sorusunun püf noktaları aşağıda yer alır.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori841 kcal

Cheddar Peynirli Brokolili Kuskus Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

1 kase brokoli (doğranmış haşlanmış)
Yarım paket krema
2 dilim cheddar peyniri
Yarım paket kuskus
2 çorba kaşığı çam fıstığı
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar karabiber tohumu (taze çekilmiş)

Cheddar Peynirli Brokolili Kuskus Nasıl Yapılır?

1/4

Çam fıstıklarını bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun ve kenara alın. Kuskusları haşlayıp süzdürün. Kremayı bir tavada ısıtın ve peynirleri içine ilave edip eritin.

Yarım paket krema
2 dilim cheddar peyniri
Yarım paket kuskus
2 çorba kaşığı çam fıstığı

2/4

Haşladığınız kuskusların üzerine dökün ve tencerede harmanlayıp karıştırın, tuzunu ayarlayın.

Yeteri kadar tuz

3/4

Servis tabağına paylaştırın, üzerine brokoli yayın ve çam fıstığı serpin.

1 kase brokoli (doğranmış haşlanmış)

4/4

En son taze çekilmiş karabiber ile servis edin.

Yeteri kadar karabiber tohumu (taze çekilmiş)

Püf Noktaları

Çam fıstıklarını yağ eklemeden tavada kokusu çıkana kadar kavurun. Bu aşama Cheddar Peynirli Brokolili Kuskus Tarifi için daha belirgin ve dengeli bir aroma sağlar.
Kuskusu tuzlu suda fazla yumuşatmadan haşlayın. Çok pişen kuskus, kremalı sosla birleşince lapa bir kıvam alabilir.
Kremayı düşük ateşte ısıtıp cheddar peynirini içinde yavaşça eritin. Yüksek ateş peynirli sosun ayrışmasına neden olabilir.
Brokoliyi önceden haşlayıp fazla suyunu süzdürün. Sulu kalan brokoli, kremalı cheddar sosun kıvamını gevşetebilir.
Taze çekilmiş karabiberi servis aşamasında ekleyin. Bu yöntem Cheddar Peynirli Brokolili Kuskus yapılışı sonunda peynirli sosun yoğunluğunu dengeler.

Servis Önerileri

Cheddar peynirli brokolili kuskus sıcak servis edildiğinde peynirli sos kuskusa daha iyi tutunur. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine haşlanmış brokoli, kavrulmuş çam fıstığı ve taze çekilmiş karabiber ekleyebilirsiniz.
Yanına roka salatası, domatesli yeşil salata veya yoğurtlu hafif bir meze iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için ızgara tavuk ya da fırın sebzelerle birlikte sunabilirsiniz. İçecek olarak ayran, limonlu maden suyu veya açık demli çay tercih edilebilir.