Çekirdekli Lahana Tarifi
G: Güncelleme: 12:17, 11/05/2019, CumartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Çorbası, salatası, sarması birçok farklı şekilde değerlendirdiğimiz beyaz lahana Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi. Çekirdekli lahana tarifi vakit sıkıntısı olanlar, hafif ve sağlıklı öğün geçirmek isteyenler, aynı zamanda lezzet arayanlar için mükemmel bir tercih olacak. 90 kaloriye sahip çekirdekli lahana herkesin gönül rahatlığıyla tüketebileceği eşsiz bir lezzet.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori90 kcal
Çekirdekli Lahana Tarifi Malzemeleri
- 1 kase beyaz lahana (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Arzu edilen kadar yoğurt (çırpılmış)
- Yeteri kadar nane
- 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği
Çekirdekli Lahana Nasıl Yapılır?
1/3
Lahanayı, sarımsağı, soğanı ve yağı tavaya alıp sotelemeye başlayın.
- 1 kase beyaz lahana (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2/3
Biber ve tuzunu serpin, 1 parmak su ekleyip yumuşayana kadar çektirin.
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yeteri kadar tuz
3/3
Servis tabağına alıp yoğurt, nane ve çekirdek ile servis edin.
- Arzu edilen kadar yoğurt (çırpılmış)
- Yeteri kadar nane
- 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori90.3kal
Yağ6.83g
Enerji90.3kal
Karbonhidrat4.9g
Protein2.19g
Su82.2g
Lif1.9g
Kolesterol0.8mg
Sodyum385mg
Potasyum218.4mg
Kalsiyum51.1mg
Demir0.6mg
Fosfor54.1mg
Magnezyum17.2mg
Folik Asit12.68µg
A Vitamini74.8µg
C Vitamini16.85mg
E Vitamini1.4mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.36mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini0.08µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.