Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 12:48, 24/01/2025, CumaLokma Dergisi
Brüksel Lahanalı Sürpriz Köfte Tarifi
Tarif defterime kaydet
BRÜKSEL LAHANASIYLA ARAYI DÜZELTEN O TARİF! Brüksel lahanalı sürpriz köfte tarifimiz denenir mi? Klasik köfteden sonsuza kadar devam mı?
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori113 kcal
Brüksel Lahanalı Sürpriz Köfte Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 kg kıyma
- 3 çorba kaşığı pirinç
- 1 adet soğan (orta boy rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1.5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 2 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 kg Brüksel lahanası
- 2 su bardağı domates sos
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı taze kekik
- 3 çorba kaşığı tereyağı
Brüksel Lahanalı Sürpriz Köfte Nasıl Yapılır?
1/3
Büyük bir kapta kıyma, pirinç, soğan, yumurta, sarımsak tozu ve karabiberi iyice karıştırın. Brüksel lahanasının etrafını köfte harcı ile kaplayın ve fırın kabına dizin.
- 1 kg kıyma
- 3 çorba kaşığı pirinç
- 1 adet soğan (orta boy rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1.5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1 kg Brüksel lahanası
2/3
Tereyağını döküm tenceresini koyun ve ocağa alın. Köfteleri mühürleyin.
- 3 çorba kaşığı tereyağı
3/3
Domates sosu ve suyu karıştırın, köftelerin üzerine dökün ve üzerini yağlı kağıt ile kapatın. 180 °C’de 45 dakika pişirin.
- 2 su bardağı domates sos
- 1 su bardağı su
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori112.5k.kal
Enerji112.5k.kal
Yağ6.4g
Karbonhidrat4.2g
Protein9.2g
Su76.8g
Lif1.8g
Kolesterol30.6mg
Sodyum56.2mg
Potasyum349.7mg
Kalsiyum23.4mg
Demir1.3mg
Fosfor110.7mg
Magnezyum21mg
Folik Asit29.2µg
A Vitamini64.4µg
C Vitamini32.59mg
E Vitamini0.6mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.47mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini1.2µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.