Brokolili Tavuklu Graten Tarifi
G: Güncelleme: 13:07, 01/03/2020, PazarLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kış sebzelerinin en sağlıklısı ve en besleyicilerinden brokolinin tavuk eşliğindeki lezzetli tarifi, brokoli sevmeyenlere bile brokoliyi sevdirecek. Beşamel soslu sunumlarıyla brokolili tavuklu graten, hem lezzetli hem de hafif bir öğün geçirmenizi sağlayacak. Vitamin ve mineral deposu brokolinin bu halini mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori140 kcal
Brokolili Tavuklu Graten Tarifi Malzemeleri
Beşamel Sos İçin
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 3/2 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı muskat tozu
- 1 kase brokoli (haşlanmış doğranmış)
- 1 kase tavuk eti (haşlanmış didiklenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Brokolili Tavuklu Graten Nasıl Yapılır?
1/4
Beşamel sos için un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun.
Ekipmanlar:
- Tava
2/4
Kalan malzemeleri ilave edin ve balon telle çırpıp koyulaşana kadar pişirin.
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı muskat tozu
Ekipmanlar:
- Balon tel çırpıcı
3/4
Brokoliyi, tavuk etini, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını orta boy bir fırın kabında harmanlayın ve yayın. Beşamel sosu, harcın üzerine dökün.
- 1 kase brokoli (haşlanmış doğranmış)
- 1 kase tavuk eti (haşlanmış didiklenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Ekipmanlar:
- Fırın kabı
4/4
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve servis edin.
Ekipmanlar:
- Fırın
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori139.6k.kal
Enerji139.6k.kal
Yağ9.4mg
Karbonhidrat5.3g
Protein8.4g
Su74.6g
Lif0.7g
Kolesterol38mg
Sodyum244mg
Potasyum158mg
Kalsiyum80mg
Demir0.6mg
Fosfor106mg
Magnezyum16mg
Folik Asit7.93µg
A Vitamini57µg
C Vitamini11.97mg
E Vitamini0.6mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini1.9mg
B5 Vitamini0.54mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.24µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.